农副产品加工技术丛书 粮油品质检测技术 【工业技术】

本书介绍粮油品质检测的内容与方法，主要包括物理概念、化学成分分析及感官鉴定。介绍粮油品质检测的内容与方法，主要包括物理概念、化学成分分析及感官鉴定。...

新农村书屋农业常备技术手册系列 家畜疫病防治技术手册 【农业科学】

本书介绍家畜疫病防治技术。

现代教育技术 基础教育信息技术应用技能训练与测评 【文化科学教育体育】

数控加工技术（数控技术应用专业） 第2版 【工业技术】

本书内容包括：数控加工基本知识、数控切削加工方法、数控机床夹具应用、数控加工工艺、数控加工技术与机械加工自动化的发展、机械加工质量。...

食品检测技术 理化检验 感官检验技术 【工业技术】

本教材着重介绍食品检验技术基本知识、食品的物理检验、水分、灰分及重要的矿物元素、酸度、脂类、碳水化合物、蛋白质和氨基酸、维生物、食品添加剂、农药残留量及黄曲霉毒素等。以及最新的分析检测仪器设...

强农技术丛书 安全西葫芦高效生产技术 【农业科学】

本书以消费者食用安全、生产者效益增加为中心，以肥料、农药、激素、除草剂等合理使用为重点，详细介绍安全西葫芦不同茬次四季生产、周年供应的生产技术。...

煤矿瓦斯治理技术集成体系经验与关键技术 【工业技术】

本书分为两部分，第一部分为煤矿瓦斯治理技术集成体系经验，分别总结了淮南矿业集团、晋城矿业集团、水城矿业集团等国内14家矿业集团在瓦斯治理工作中的成功经验；第二部分为煤矿瓦斯治理关键技术，分别论述了煤层...

常用护理技术实训指导 护理技术操作流程及评分标准 【医药卫生】

本书以常见的护理技术进行详细的基本操作技术和流程、评分标准讲解，有助于护理工作新手能快速适应临床工作。

食用菌生产技术速查表 加工技术卷 【农业科学】

本书最大程度地对以往的编写模式进行了改革，分别按照食用菌加工的概念与原理、保鲜技术、盐渍技术、制干技术、制罐技术等顺序，采取与生产程序相对应的方式，通过列表形式将食用菌加工生产的基本操作内容展现出...

临床护理技术图解丛书 外科护理技术 【医药卫生】

本套丛书是全国卫生职业教育研究发展基金2008-2009年课题重要成果之一。本套丛书团结了第三军医大学、四川大学、上海交通大学、武汉大学、第四军医大学、北京大学、首都医科大学、协和医科大学、上海复旦...