中等职业学校西餐烹饪专业教材 西餐烹调技术 【工业技术】

本书是中等职业学校西餐烹饪专业教材，主要介绍了西餐的发展历史、各国西餐的风味流派、西餐烹调设备的使用原理、西餐各类菜肴的烹调方法、西餐面点的制作工艺以及西餐菜单的设计要点，内容具体，共分成了七大模...

大学生职业发展与就业指导 【文化科学教育体育】

本教材基于职业生涯发展理论，引导大学生探索21世纪的职业世界，了解国家的就业政策及法规，正确地认识自我，从而发现职业发展方向，明确自身的职业生涯规划，提升职业能力，掌握求职择业的方法与技巧，为求职与职业......

中等职业学校教师专业发展理论与实践 【文化科学教育体育】

本书通过对职业学校教师职业特点的调研和分析，总结出职业学校教师职业的独特之处。依据职业学校教师的特点，通过问卷和访谈等调研手段，了解职业学校教师的素质需求。提出制定职业学校教师职业资格和职业教育教...

户外旅行终极指南 基础装备 露营技能 交通方式 饮食 环境和急救 全彩图解版 【其他书籍】

康复医师培训教材 神经康复科医师核心技能 【医药卫生】

根据卫计委及康复医学会关于康复科医师的培养要求，结合国家医师资格考试大纲，对神经康复医师在诊断和鉴别诊断，如何进行功能评定，康复治疗，制定康复治疗计划，康复医嘱等方面的核心知识技能进行系统规范化阐述。...

大学生创新技能实训教程 【文化科学教育体育】

本书为学生参加数学建模竞赛提供参考资料，提供一个内容丰富，即理论完整又通俗易懂的实战平台，使学生少走弯路非常重要。完善近十年创新大赛经验的基础上，综合和优化各类大赛之所长，提出针对高校学生比较适合的创...

小学校，大职教 职业学校的办学实践 【文化科学教育体育】

本书从一名普通校级管理者的角度出发，针对基层职教的改革与发展，内容包括职业教育在县域发展中的作用、培训回来话职教、“小学校”是如何变大的、校企一体共育人才、远程开放教育的实践研究五大部分。...

刑事简易程序基础理论与实战技能 【政治法律】

为了避免刑事案件侦查起诉和审判耗费大量司法资源和时间，建议对于相关案件适用刑事简易程序。本书讲述刑事简易程序的基础理论。法律分析与实证研究，着重介绍实战技能，同事对我国刑事简易程序进行制度展望，对刑...

电路基础及其基本技能实训 第2版 【工业技术】

本书主要内容包括：电路的 基本概念和定律，电路的基本分析方法，正弦交流电路，线性电路的暂态分析，综合技能实训。本书将有关的电子测量与仪器仪表的使用、元器件知识、实操实训等内容融入书中，理论与实践相结合......

职业院校校企合作研究的理论与实践 【文化科学教育体育】

本书稿从宏观上介绍了校企合作的必然趋势、我国职业院校校企合作的探索与实践、校企合作的国际经验，并从中国现代职业教育、校企合作与创新教育、国外校企合作模式、中国校企合作模式、校企合作的理论创新、...