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钌配合物在生物无机化学中的应用 【生物】
刘学文著2014 年出版233 页ISBN:9787305144752本书主要介绍了钌配合物在生物无化学领域的最新进展,并结合了作者在钌配合物与核酸相互作用研究领域多年研究成果,本书共分为六章。这些方面是当前钌配合物在生物无机化学领域中的主要应用方向和研究最为活跃...
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吃断病根 小小食疗方 【其他书籍】
小病一扫光 修订版2014 年出版205 页ISBN:9787535780331让饮食成为您健康的助力,而不要成为生命的杀手。本书从五行与脏腑的角度介绍了饮食疗法的内在规律。书中通过神奇食疗的故事,结合日常食材、药材,介绍了500多首行之有效的偏方。本书所收集的食疗偏方主要来自...
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探究生命玄机 10位生物学领域的科学家 【历史地理】
(美)凯瑟林·库伦博士著;史艺荃译2014 年出版158 页ISBN:9787543960930本书是一套八卷本的系列丛书,收录了不同科学领域,不同国家的80位在科学领域有开创性贡献的著名科学家。本册讲述为生物学发展做出杰出贡献的10位著名科学家,每一章都叙述了科学家的研究,发现和对社会的贡献。...
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甘薯蛋白及其酶解肽的营养代谢与生物活性 【农业科学】
木泰华,张苗,孙敏杰著2014 年出版154 页ISBN:9787030392299本书的主要内容包括以下四个方面:甘薯蛋白的营养特性分析、营养价值及营养代谢评价;甘薯蛋白预防肥胖及减肥降脂作用;甘薯蛋白多肽的抗氧化活性及其对DNA氧化破坏的保护作用;甘薯蛋白多肽的ACE抑制活性及其对原...
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