真空冷却气调保鲜技术及应用 【工业技术】

本书系统全面地介绍当前国际上流行的真空冷却气调保鲜技术的基本原理、工艺、设备以及冷藏链。并结合多种果蔬、花卉、食品的保鲜实例以及后处理方法及设备等做了应用介绍。...

现代汽车技术及应用 【交通运输】

本书以技术理论、系统工作原理为重点全面、系统地介绍了汽车的电控汽油机和电控柴油机、自动变速器等的技术应用。本书可作为高等学校相关专业的教学用书，也可供从事汽车研究、设计、使用和维护等工作的技术...

水玻璃砂工艺原理及应用技术 【工业技术】

本书介绍了水玻璃砂实用的生产技术等。

多媒体技术及应用 【工业技术】

本书分两大部分介绍多媒体技术。第一部分主要介绍多媒体技术的相关基础知识，第二部分由浅入深地讲述了与多媒体技术结合的相关应用技术。...

技术分析原理 金融分析指标及买卖系统大全 【经济】

本书告诉读者对市场趋势如何辨认、分析市场价格，策略入市买卖。

微机原理及接口技术 【工业技术】

21世纪高职高专教育系列规划教材计算机类:本书主要介绍了微机系统的基本结构和接口及总线的基本原理与应用，内容主要包括指令系统及基本的汇编语言程序设计方法，存储器系统，中断系统，I/O接口基础等。 ...

钢筋施工机械及新技术 【工业技术】

本书详细地论述了钢筋施工机械的类型，工作原理，设计结构，操作规程，维护保养等措施，常见故障及检修方法；论述了钢筋施工机械设计，制造中的新材料，新工艺，新技术。...

红外技术应用 光电、光子器件及传感器 【其他书籍】

纳米材料及应用技术 【工业技术】

本书介绍了纳米材料的结构和性能，以及纳米材料的现代检测技术、分析仪器、方法、原理与检测实例，同时简要介绍了分子模拟技术在纳米材料设计方面的应用实例。...

果蔬贮藏加工及质量管理技术 【农业科学】

本书结合我国果蔬贮藏加工及技术质量管理现状，系统介绍了果蔬贮藏加工技术及质量管理的技术方法。