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统计分析方法 应用及案例 【社会科学】
谢家发主编2004 年出版240 页ISBN：7503744901本书结合高等教育的特点和使用对象的接受能力，并充分与统计分析应用软件有机结合，主要有统计分析概述、统计方法、统计分析报告等七章内容。...
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天然磷脂产品的加工及应用 【生物】
卢行芳，卢荣编著2004 年出版329 页ISBN：7502554068本书介绍了国内外天然磷脂的研究和生产概况；磷脂产品的提纯和提制方法和产品分析检测以及本产品在饲料、食品、医疗保健等领域的应用。
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土石坝风险分析方法及应用 【工业技术】
麻荣永著2004 年出版259 页ISBN：7030129946本书介绍风险分析、模糊风险分析的基础理论，以及作者的研究成果，并以大冠沙海堤工程和澄碧河水库为例，介绍风险理论和方法在土坝水库中的应用。...
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多媒体技术及应用 第6版 【工业技术】
（美）Tay Vaughan著；晓波，倪敏译2004 年出版460 页ISBN：7302093830本书讲解与多媒体创作、发布过程相关的各种概念、原理、技巧、方法。
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真空冷却气调保鲜技术及应用 【工业技术】
孙企达编著2004 年出版413 页ISBN：7502556370本书系统全面地介绍当前国际上流行的真空冷却气调保鲜技术的基本原理、工艺、设备以及冷藏链。并结合多种果蔬、花卉、食品的保鲜实例以及后处理方法及设备等做了应用介绍。...
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