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食品冷冻冷藏原理与设备 【工业技术】
华泽钊等编著;上海市教育委员会组编1999 年出版218 页ISBN:7111071530《食品冷冻冷藏原理与设备》分为三大部分。第一部分叙述了食品冷冻冷藏的生物化学基础、食品冷冻过程的物理化学性质以及食品材料的热物理性质;第二部分强调了食品冷冻的制冷技术、食品冷却与冷藏、食品冻结...
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新兴的数字经济 美国国家商务部最新年度报告 【经济】
沈志斌,郭志强主译;数字中国研究院编译1999 年出版215 页ISBN:7505715801这篇名为《新兴的数字经济》的报告是商务部正在进行的工作的一部分,该项工作旨在理解、衡量和解释在美国和世界经济中发生的重要变革。该报告同时也是对于去年《浮现中的数字经济》发表以后公众所表示的极大...
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数字图像处理 修订版 【工业技术】
夏良正主编1999 年出版403 页ISBN:7810505254夏良正、李久贤编写的《数字图像处理(第2版)》比较全面地论述了数 字图像处理的基本概念、理论和系统组成。全书共分10章,主要内容有图像 信息的基本知识,图像变换、压缩编码、增强、复原、分割、描述、分类...
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数码相机选购、使用及数字图像处理指南 【工业技术】
刘远航等主编1999 年出版240 页ISBN:7534113083内容提要本书全面阐述了数码相机的性能特点、结构原理和使用方法,同时对其他数码影像产品,如数字摄录像机、扫描仪、彩色打印机等也在相关章节中作了较详细的介绍。此外,对于数字影像技术所涉及的关键内容,如数...
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化工设备机械设计基础 【工业技术】
潘永亮,刘玉良编1999 年出版297 页ISBN:7030069927本书为高等工科院校“化工设备机械设计基础”课程的教材,可供化工工艺类及相近的非机械专业使用。本教材重点突出,概念准确,在适应面向21世纪课程体系改革方面作出了努力。在把最基本、最重要的内容讲清楚的同...
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未来时速 数字神经系统与商务新思维 【工业技术】
(美)比尔·盖茨1999 年出版431 页ISBN:7301040032比尔·盖茨继《未来之路》后又一新作快速发展的未来将会怎样?今天的管理者们能做什么?比尔·盖茨在《未来时速》中提出了一个新的思维概念——数字神经系统。数字神经系统是一个整体上相当于人的神经系统的数...
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住宅设计资料集 3 住宅设备设计资料集 【工业技术】
《住宅设计资料集》编委会编1999 年出版264 页ISBN:7112037883《住宅设计资料集3》是《住宅设计资料集》的第三分册,为住宅设备设计部分。本分册共包括给排水、暖通空调、电气及燃气等四篇内容,全面介绍住宅建筑设备工程的设计方法和优秀的工程实例。给排水篇内容有居住...
