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（日）田中勤著；申从祥编译1996 年出版200 页ISBN：7800939219
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陈国强主编；南京市实验幼儿园编1996 年出版43 页ISBN：7534405602
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何民主编1996 年出版344 页ISBN：7501131619
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田志龙著1996 年出版296 页ISBN：7560912354
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郭锁凤主编1996 年出版198 页ISBN：7800468321
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刘平，刘超编1996 年出版298 页ISBN：7539010215
本书介绍了70余种水产品的性味、功效、营养成分、宜忌、食疗应用等内容，并对一些水产品的传说、趣闻、名人佳作及传统名菜的做法也做了介绍，具有较高的科学性和趣味性。...
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梁翎，李爱齐编著1996 年出版435 页ISBN：7542710419
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刚寒冰，齐秋群主编1996 年出版784 页ISBN：7111048059
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黎连业等编著1996 年出版205 页ISBN：7302022143
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