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蛋糕加工工艺 第6版 【工业技术】
(英)E.B.Bennion,(英)G.S.T.Bamford著;金茂国,金屹译2004 年出版306 页ISBN:7501942714本书介绍了蛋糕加工工艺、原辅料、包装、机械等。
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呼吸疾病手册 第5版 【医药卫生】
Richard A.Bordow Andrew L.Ries Timothy A.Morris主编;康健译2004 年出版764 页ISBN:753814045X本书对呼吸疾病的诊断、治疗进行了介绍。
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