麦类食品加工技术 【工业技术】

本书主要介绍大麦（青稞）、莜麦（燕麦）、荞麦、小麦等的籽粒结构和组成、营养价值、药物价值、用途及饮食品加工技术。本书可供从事食品加工及新产品开发等工作人员，以及广大农民群众、家庭、作坊、饭店、中小型企...

超声加工技术 【工业技术】

超声加工技术不断创新提高，应用领域不断拓宽，使用超声加工的新技术、新方法层出不穷，使得不少读者迫切希望了解和学习有关超声加工方面的知识，加深对超声基础理论的理解，提高掌握超声加工技术的能力。为满足这部...

单片机控制技术及应用 【工业技术】

本书以80C51单片机为例，讲述了单片机控制技术及应用。内容包括单片机基础知识、结构与原理、指令系统、汇编语言设计、中断系统、定时、计数器、串行通信、单片机的并行扩展技术及单片机A/D、D/A转换接口技...

铅酸蓄电池制造技术 【工业技术】

本书对铅酸蓄电池的基础理论、工艺过程、产品设计、质量控制、环境保护、能源消耗、前沿技术、原辅材料及检测等进行了介绍。在理论指导的基础上，尽量介绍生产实践中总结的经验，并尽可能地符合目前蓄电池生产...

沼气技术手册 户用沼气篇 【农业科学】

本书主要系统介绍户用沼气的发展及历程、沼气的基本特性、户用沼气的规划设计、户用沼气系统运行、户用沼气综合利用、发酵残余物的综合利用等基础数据，主要为从事户用沼气建设和研究的工程技术人员提供基础...

连续刚构桥多跨一次合龙关键技术及应用 【交通运输】

汽车电工电子技术 第2版 【交通运输】

本教材从先进的职业教育理念出发，从专业课的角度出发，介绍了直流电路、正弦交流电路、磁路及电磁器件、电动机、汽车常用仪器仪表的使用、模拟电子技术基础和数字电路基础等内容。本书适合作为高职院校相关专...

环境微波化学技术 【环境安全】

本书主要介绍微波技术在污水处理、消毒、诱变育种及功能材料制备方面的应用情况、作用机理和发展前景。其内容主要包括微波与微波化学技术概述、微波诱导氧化水处理技术、微波强化氧化还原水处理技术、微波...

物联网技术高级实践 【工业技术】

本书试图探究物联网的关键技术，从物联网的感知层、网络层及应用层各选择若干典型有代表性的关键技术设置实践教学内容，见微而知著。物联网工程专业作为新兴专业，缺乏成熟的配套教材，特别是实践教材更为缺乏，本教...

未来试飞新技术挑战 【航空航天】

本书是飞机飞行试验的一部专著，较系统地阐述了未来试飞新技术将遇到的挑战。本书主要内容包括：现代飞机飞行试验的特点、分类、机构及其管理；试飞安全技术挑战；试飞员及其驾驶技术挑战；飞机性能、飞行品质及发动...