风险管理：理论与实务 第4版 【经济】

行政许可法理论与实务 【政治法律】

本书从理论和案例分析两个方面，阐述了行政许可法的法理和操作方法。

饭店管理实务 【经济】

本书系统介绍了饭店管理的基本概念、基础知识、经营理念和管理实务，符合高等职业教育的特点，内容丰实，特色鲜明，实用性强，是高职旅游酒店管理专业的必修课程。...

酒店餐饮管理实务 【经济】

本书可作为高职院校旅游管理的专业教材，也可作为相关企业的培训教材和业务参考书。内容共有十章，包括旅游的产生与发展旅游病患、旅游市场等内容。...

交通行政执法实务 【政治法律】

本书主要内容为：依法行政的必要条件，交通行为许可，监督检查的依据和内容，监督的手段和方式方法，监督程序，交通行政强制措施，证据登记，行政处罚等。...

国家行政机关公文处理实务研究 【社会科学】

高等学校教学管理理论与实务 【文化科学教育体育】

管理学原理与实务 【社会科学】

本书主要讲解管理基本问题，计划与决策能力，组织与执行能力，领导与沟通能力，管理控制与评价能力，管理创新能力等。

行销管理 理论与实务 【经济】

本书为台湾行销管理的大学教材， 其中包含有最先进的行销管理理论， 又加入了台湾具体的行销实务案例，是一本很好的具实际指导意义的教程。...

厨房管理实务 【工业技术】

本书是一门集管理学、烹饪营养学、烹饪卫生学、烹饪工艺技术、建筑设计知识、机械知识、美学知识、财会知识等多学科融于一体的边缘学科；也是一门专业性、实践性、操作性极强的课程。...