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中国电视新闻评论类节目发生和发展探微 【文化科学教育体育】
蔡照波,肖枞著2003 年出版350 页ISBN:7504341703本书以西方传播学理论为依据,探讨中国电视新闻评论类节目的发生和发展。
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实用刀工和配菜 修订版 【工业技术】
陈金凤撰写并操作2003 年出版231 页ISBN:7532369811本书是一本专门介绍刀工和配菜的烹饪技术工具书。重点介绍了蔬菜类、水产类、家禽类、家畜类、干货类等各种原料的加工方法和切、批、劈等21种刀法及其应用的手法及各种原料的成形方法,并配有大量的刀法操作...
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公共部门 概念、模式和方法 第3版 【政治法律】
简—埃里克·莱恩(Jan - Erik Lane)著;孙晓莉,张秀琴译2003 年出版357 页ISBN:7801402901本书介绍现代国家中决策、执行和管理的主要理论,政策和决策分析方法,公共政策和决策的制度分析,等等内容。
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邓小平理论历史地位和科学价值研究 【马列毛邓】
山东省邓小平理论研究中心组编;方雷著2003 年出版361 页ISBN:7560726712本书以四大篇25个方面,以独特的视角论述了邓小平理论的方法原则、现实意义、理论价值、世界影响,具有很高的理论价值。
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