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路径与对策 中国经济改革与发展重大问题研究 【经济】
赵长茂著2002 年出版309 页ISBN:7500556268本书研究了经济制度与体制创新、国有企业改革、财政与金融、宏观调控与宏观政策、结构调整与经济发展、对外开放等重大问题。
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谷物品质与食品品质 小麦籽粒品质与食品品质 【工业技术】
魏益民著2002 年出版242 页ISBN:7224062421本书主要以陕西关中地区的小麦品种、品系为研究对象,对小麦籽粒品质、小麦品种籽粒品质性状的稳定性、小麦品种籽粒品质与食品品质、小麦蛋白质和淀粉与面条品质等问题进行了分析研究。...
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