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普通高等教育“十二五”规划教材路桥工程施工与检测【交通运输】

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张铁志主编2013 年出版262 页ISBN：9787502461898
本书为交通土建专业应用型人才培养教材，主要内容包括：路基施工，路面基层施工，沥青路面施工，水泥混凝土路面施工，桥梁基础施工，桥梁墩台施工，钢筋混凝土简支梁桥施工，预应力混凝土梁的预制，桥梁的悬臂施工，......
普通高等教育”十三五“规划教材食品化学【工业技术】

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邵颖，刘洋主编2018 年出版307 页ISBN：9787518415038
本书主要面向应用型本科院校师生教学及科研编写。全书共分为两大部分。一部分为理论部分，共十章，分别为：绪论、水分、碳水化合物、脂类、蛋白质、酶、维生素和矿物质、色素和着色剂、食品风味成分、食品添加剂...
普通高等教育十二五规划教材人因工程学【工业技术】

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丁玉兰，程国萍编著2013 年出版238 页ISBN：9787564070977
本书系统地阐述了人因工程学的基础理论、设计方法及应用分析。共12章，第1章为人因工程学总论，第2章至第5章为人的形态、生理、心理和功能特征，第6章至第9章为信息界面、作业岗位、作业姿势和作业设备设计，第10...
全国会计人员继续教育系列教材会计职业道德案例【经济】

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项怀诚主编2003 年出版402 页ISBN：7505836307
本书是《会计职业道德教育》一书的配套教材，是为了更好的配合会计职业道德教育工作的开展，特为会计人员量身定制的。
C语言程序设计案例教程【工业技术】

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卢凤双，张律编著2002 年出版327 页ISBN：7900107355
C语言是计算机软件开发领域中行的程序设计语言之一，它具有功能强大、效率高、简洁灵活和可移植性等特点，在软件开发领域深受人们的普遍重视。本书系统、全面地介绍了C语言程序设计的方法，共分11章。内容包括C...
普通高等教育“十三五”规划教材食品科学与工程类专业应用型本科教材畜产品加工【工业技术】

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金昌海著2018 年出版353 页ISBN：9787518412792
本书作为应用型本科专业教材，在原有教材的基础上，大量加入实践方面的内容，综合概述了畜产品加工过程中涉及的大部分原材料和终产品，主要内容如下：畜产品加工的理论基础，畜肉初加工，肠类制品加工，腌腊烟熏干制......
普通高等教育“十三五”规划教材电气控制与PLC技术【工业技术】

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蒋小辉，韩宏亮主编2017 年出版328 页ISBN：9787517049395
本书从教学与工程实际出发，在介绍常见低压电器的结构、动作原理及基于接触器、继电器构成的常规控制回路系统设计基础上，系统的介绍西门子S7-200系列PLC系统的机构、工作原理、编程指令及设计方法。本书中结...
“十三五”普通高等教育本科规划教材过程控制及仪表【工业技术】

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潘维加主编2018 年出版285 页ISBN：9787519813505
本书为“十三五”普通高等教育本科规划教材。本书将“过程控制系统”和“自动化仪表”这两门课基础性的教学内容深度融合，从工程实际应用出发，避开烦琐的理论推导。本书主要内容包括概述、过程对象动态特性和...
普通高等教育“十三五”规划教材生物化学实验【生物】

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张峰，刘倩主编；傅一鸣，于大力副主编2018 年出版136 页ISBN：9787518409761
全书包括三部分内容。第一部分介绍食品生化实验原理和实验技术，如目前生化研究中常用的分析分离技术，包括层析分离技术、电泳技术、生物活性物质纯度分析方法及活性检测技术等。第二部分介绍食品生物化学基础...
“十三五”普通高等教育规划教材自动控制理论【工业技术】

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田思庆，梁春英，杨康著2017 年出版327 页ISBN：9787519808815
本书为“十三五”普通高等教育规划教材。本书系统地介绍了自动控制理论的基本内容，着重于基本概念、基本理论和基本分析方法。全书共分9章，主要包括自动控制的基本概念、控制系统的数学模型，线性系统的时域分...