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功能性食品学【工业技术】

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郑建仙编著2003 年出版270 页ISBN：7501937117
本书介绍了功能性食品与功效成分的定义、内容和发展；论述了功能性碳水化合物，氨基酸，功能性脂类，矿物元素等的化学和营养学；阐述了功能性食品毒理学和功能性评价；探讨了增强免疫功能性食品，抗肿瘤功能性等食品......
编辑学基本原理【文化科学教育体育】

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靳青万著2003 年出版252 页ISBN：7560235743
福建省社会科学研究“十五”规划项目(2001E048)福建省教育厅高校社会科学研究立项课题(JB00207)河南省教委高校社会科学研究立项课题:本书探讨了编辑的产生和发展、编辑基本概念、编辑学基本问题、编辑学基...
物流学【经济】

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汝宜红主编2003 年出版438 页ISBN：7113054447
本书是面向物流管理专业研究生的专业教材。本书在借鉴和吸收国内外物流学的基本理论和最新研究成果基础上，密切结合我国物流事业发展与物流管理专业研究生教学的实际，从基础理论、物流经济、物流管理与物流技...
科学文丛 39 步入发明的创造天地帮你学发明【自然科学】

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何静华，形继祖编2003 年出版108 页ISBN：7836388735
暂缺《科学文丛（全104本）》简介
国际投资学教程第2版【经济】

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李东阳编著2003 年出版303 页ISBN：7810842978
该教程分别论述了国际投资的基本特征、历史沿革、基本类型以及国际投资学与相邻学科的关系；以及当代最有影响力的国际间接投资理论流派和国际直接投资理论流派等内容。 ...
新编财务管理学习题集【经济】

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涂必胜主编2003 年出版256 页ISBN：7542910701
本书是《新编财务管理学》的教学配套用书，体系及内容顺序完全按照教材，多种题型的习题量大、面广，难易结合，举一反三，引导学生运用财务管理学的理论和方法，解决企业各类财务决策问题。...
我的新闻路下报纸组版学初探【文学】

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孙吴著2003 年出版424 页ISBN：7503412127
本书介绍了雷州石狗的文化，包括艺术、宗教、信仰、神话、道德、法律、风俗以及其他社会现象等等。
Photoshop 7.0平面设计学与用教程【工业技术】

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恒扬科导编著2003 年出版332 页ISBN：7111120280
本书介绍了PHOTOSHOP基础知识。
工程图学实践与CAD 【工业技术】

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皇甫平主编2003 年出版318 页ISBN：7115111227
本书包括标高投影、透视投影、AutoCAD绘图软件简介、道路工程图、建筑施工图、结构施工图、给排水施工图以及习题集，可作为高等工科学校的道路、建筑结构和给排水专业的教材。...
赵仲牧文集思维学元理论哲学卷【哲学宗教】

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赵仲牧著2003 年出版501 页ISBN：7810686003
本书从思维学、元理论、元哲学、元价值学、元美学等角度探讨了哲学学科的一些基本性或前沿性问题。