信息技术基础 【工业技术】

本书是《信息技术基础》的改编版本，根据上海市教委新课标，对第四版进行版本升级，同时替换所有案例。全书具体分九个项目，包括信息的获取、信息的管理、文本信息的处理、多媒体素材的处理、电子表格（数据）的处理.....

肉制品加工技术 【工业技术】

本书系统的介绍屠宰技术、剔骨分割与冷加工技术、干制品加工技术、腌腊制品加工技术、灌制品加工技术、熏烤制品加工技术、酱卤制品加工技术和油炸调理制品加工技术，在每一项技术后设置了相关知识的拓展和连...

亚热带水果加工技术手册 【工业技术】

本书详细介绍了我国亚热带地区大宗水果（香蕉、芒果、桑椹、荔枝、龙眼、果蔗）的生产和加工现状，从工艺流程、操作要点和质量标准等方面全面论述了亚热带大宗水果的产地加工技术，是一部内容丰富、兼具科学性和实...

汽车涂装技术 第2版 【交通运输】

本教材以汽车车身维修涂装工作过程为主线，内容主要包括喷涂前的准备、底漆的施工、原子灰的施工、中涂漆层的施工、面漆的喷涂、塑料底材的涂装、汽车车身护理等学习任务。本书主要供高等职业院校汽车整形技...

3D打印技术 【工业技术】

本书是3D打印技术入门教程。全书共分7章，主要介绍3D打印技术的基本知识、基本原理和国内外研究现状；选择性激光烧结成型工艺及案例、光固化快速成型工艺及案例、叠层实体快速成型工艺及案例、熔融沉积快速成...

临床微生物学检验技术实验指导 【医药卫生】

本教材介绍了实验室规则和常用仪器设备，详细讲解了细菌学检验基本技术、常见病原菌的检验、常见病原性真菌的培养和鉴定、抗菌药物敏感性试验与耐药性检测、常见病毒检测技术以及常见临床标本的细菌学检验。...

新疆额尔齐斯河天然杨柳林生产力与碳密度研究 【农业科学】

现代农业实用技术 【农业科学】

本书精选了河北省农林科学院近几年培育的172个作物新品种、78项实用新技术及部分新机具和新产品。内容通俗易懂、深入浅出、实用性强。本书的出版能够成为广大农民朋友、农业科技推广人员、农村经纪人和农...

传感器技术及应用 【工业技术】

本书为迁安市职教中心国家中等职业教育改革发展示范校建设开发的教材之一，以“国家职业标准”为依据，按照“以工作过程为导向”的课程改革要求，切实贯彻“管用”、“够用”、“适用”的教学指导思想，详细介绍了...

实用壮药材种植技术 【医药卫生】

本书主要有“植物的一般常识”、“植物与环境的关系”、“药用植物常用采制办法”、“常用壮药种植技术”、“本书介绍的壮药图谱”等5个章节，主要介绍112种常用壮药种植技术，分别从药材概述、生长习性、繁殖...