食品工程原理 【工业技术】

本书论述了流体力学、传热学和热力学等基础理论，介绍了与之相关的食品加工工程原理；在论述传质学理论的基础上，重点介绍食品加工中的吸收、分离等工程原理。通过大量的例题、思考题和习题等练习，有利于读者理解...

《马克思主义基本原理概论》百题问答 【马列毛邓】

易学基本原理探究 光环易学基础概论 【哲学宗教】

本书以科学研究方法，运用现代数学、信息学、天文学知识阐释中华传统易学的基本原理。

工业造型设计原理 【工业技术】

本书文图并茂地讲解了产品设计的程序和各种产品设计理念及应用，着重介绍了产品的形态设计、产品设计程序中的各个环节，设计思维，设计评价，产品设计，产品设计报告书的制作等。...

现代西方经济学原理 【经济】

本书由两大部分组成，第一部分是微观经济学，第二部分是宏观经济学，共19章，全面、系统、扼要地介绍了现代西方经济学原理。

统计学原理 【社会科学】

《统计学原理》教材既注重理论性，又注重实践性、系统性、科学性和科普性，每章都有案例与分析，教材结构合理，层次清晰，既方便教师教学，也方便学生学习，做到简明扼要、通俗易懂。重点介绍实用的专门知识和技术。...

新型冰箱原理与维修 【工业技术】

本书分三篇，第一篇介绍了电控冰箱、低能耗机控冰箱的整机及其主要零部件的原理、故障检查及维修。第二篇为高档新型冰箱典型产品介绍。第三篇介绍了电控冰箱的特殊维修程序汇总。...

金融理财原理 下 【经济】

本书由中国金融教育发展基金会金融理财标准委员会统一编纂，是CFP（国际金融理财师）资格认证体系第一阶段——AFP（金融理财师）培训和考试的唯一指定教材。分上下两册。...

电子产品零部件检测与选用技能演练 【工业技术】

本书以国家职业技能鉴定标准为指导，选用了大量实际电子产品中的典型零部件，通过对这些典型电子产品零部件的结构分析、功能介绍、检测和选用的实际演示操作，使读者（尤其是初学者）能够对实际电子产品的整机结构特...

电工电子实训教程 【工业技术】

本书为21世纪高等学校规划教材。全书内容共有十二章，其中1～5章为电工实验实训部分，6～10章为电子实验实训部分。书中主要内容包括安全用电常识、电工工具及有关导线连接的常识、电工测量基础、电工基础实验、电...