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工艺美术理论与批评 丙申卷 【艺术】
邱春林主编2016 年出版277 页ISBN：97875039621652015年，李克强总理在《政府工作报告》中提倡要弘扬工匠精神，社会各届反响强烈。当今社会，工匠精神的缺席所带来的负能量已经累积成一种社会问题 ，各行各业同时呼唤工匠精神的回归。那么，中国工艺美术领域又该如...
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建筑与装饰工程施工工艺 第2版 【工业技术】
张豫，刘宇主编2016 年出版278 页ISBN：9787568217729本书第2版以最新建筑与装饰工程施工技术标准规范为依据编写，在编写时综合考虑了建筑与装饰工程施工领域的最新工艺及发展趋势，在内容选择上充分体现了一个“新”字。全书共分为9个项目，主要内容包括土方与爆破...
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染料敏化太阳电池技术与工艺 【工业技术】
戴松元，张昌能，黄阳著2016 年出版212 页ISBN：9787030497352本书从可再生能源及光伏太阳电池实用化的角度出发，阐述染料敏化太阳电池中光电转换的基本原理和物理化学过程，详细介绍了与染料敏化太阳电池有关的全部内容，具体涉及染料敏化太阳电池工作原理、纳米半导体材料...
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贝雷油脂化学与工艺学 第3卷 食用油脂产品 特种油脂与油脂产品 第6版 【工业技术】
（加）Fereidoon Shahidi主编；王兴国，金青哲主译2016 年出版605 页ISBN：9787518408368本卷为第六版新增加的内容，主要介绍了共轭亚油酸类油脂、甘油二酯、微生物油脂、转基因油脂、鱼油等各种特殊的油脂产品及其副产物或次要成分，以及低热量脂肪替代品和结构脂质，其中有一个章节论述鱼油和海洋哺...
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食品生物工艺专业改革创新教材系列 食品雕刻与盘饰 【工业技术】
凌红妹主编2016 年出版179 页ISBN：9787566819116本书根据行业的发展及相关职业的实际需要编写，合理确定学生具备的能力结构与知识结构，设计了很多贴近生活的导入和互动性的训练，引导学生自主学习。全书涵盖了花卉类雕刻、水族类雕刻、动物类雕刻、瓜盅类雕刻...
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网页制作与网站组建 CC 2015中文版 从新手到高手 【工业技术】
杨继萍，睢丹等编著2016 年出版349 页ISBN：9787302427650本书注重网页制作、图像处理和动画制作技巧的运用和实际创作方法，共分为19章，对网页制作基础知识、Dreamweaver CC、Photoshop CC、Flash CC、案例实战进行了由浅及深、循序渐进的讲解；各章节注重实例间的联系...
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贝雷油脂化学与工艺学 第5卷 食用油脂产品 加工技术 【工业技术】
（加）Fereidoon Shahidi主编；王兴国，金青哲主译2016 年出版507 页ISBN：9787518407859第五卷介绍了油脂的加工技术，具体内容包括：油脂加工工艺概述，油脂制取，油籽和脂肪原料油脂回收，油脂的储存、处理和运输，包装，油脂的吸附分离，脱色，脱臭，氢化加工技术，植物油深加工超临界技术，油脂的膜处......
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电子工艺基础与实践训练 面向卓越工程师培养 【工业技术】
朱昌平，张秀平主编；单鸣雷，李建，姚澄，林善明，殷明副主编；龚润航，刘逸韬，陈增熙，童紫薇，李博薇参编2016 年出版206 页ISBN：9787111540731电子工艺基础训练是电子信息类各专业的一门技术实践基础课程，它从基本元器件认知，基本焊接技能入手，引导刚刚进入电子信息领域的学生开展实践学习。教材中总结了河海大学声通315团队近年来在教学实践、学科竞...
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贝雷油脂化学与工艺学 第6卷 油脂的工业产品与非食用产品 第6版 【工业技术】
（加）Fereidoon Shahidi主编；王兴国，金青哲主译2016 年出版372 页ISBN：9787518412112《贝雷油脂化学与工艺学（第六版）》为六卷本，对相关主题进行了全面的描述。第六卷论述油脂的非食用用途，有生物柴油、液压油、润滑剂、油墨以及脂质药物和化妆品用途的章节，其中一个章节是关于大豆油在可食性薄膜...
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贵金属分离与精炼工艺学 第2版 【工业技术】
余建民著2016 年出版377 页ISBN：9787122262981本书根据国内外最新研究成果及进展，全面系统地总结了贵金属的精炼工艺。全书章节编排逻辑性强、内容丰富、系统，具有理论紧密联系实际、实用性强的特点。书中首先概括介绍了贵金属的主要物理化学性质和贵金属...