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食品生物工艺专业改革创新教材系列 面包生产工艺 上 【工业技术】
王刚主编；余世明总主编2016 年出版128 页ISBN：9787566819475本书以学生职业能力发展为核心、以中级资格证技能考核标准为依据，把西点制作的过程、图解、原料选择、工艺要求、成品特点、成品问题与解决要点全部融合在一起，既适应初学者要求，又能让烘焙食品制作从业人员从...
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电子线路安装实训教程 【工业技术】
吴巍主编2016 年出版130 页ISBN：9787122260437本书主要分为电子线路安装实训需知、基本能力训练、电子线路安装实训项目、技能拓展和附录五个部分。实训项目包括： HX108-2超外差收音机的组装与调试，O3-冰箱除臭器的组装与调试、TPE-198型电调谐微型FM收音...
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光伏发电系统安装与调试 【工业技术】
陈圣林，董圣英主编；郭云，梁强，王东霞副主编2016 年出版117 页ISBN：9787517043034本书是在多年新能源类教学和实践的基础上，根据职业岗位知识和技能的需求，结合高职教育的办学定位，为高职高专新能源类专业编写的系列化教材。本书将光伏发电系统安装与调试的相关知识和技能融入到六个典型项目...
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食品生物工艺专业改革创新教材系列 面包生产工艺 下 【工业技术】
王刚主编；余世明总主编2016 年出版144 页ISBN：9787566819482本书是面包生产工艺的下册，以学生职业能力发展为核心、以中级资格证技能考核标准为依据，把西点制作的过程、图解、原料选择、工艺要求、成品特点、成品问题与解决要点全部融合在一起，既适应初学者要求，又能让烘...
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小型冷库安装与维修1000个怎么办 【工业技术】
李援瑛主编2016 年出版388 页ISBN：9787512391611本书以一问一答的形式全面介绍了小型冷库安装与维修的知识和技能。大多数问题都是以“怎么办”的形式给出，能直接指导小型冷库的运行维修工作。本书的内容主要包括：制冷技术基础、冷藏库基础知识、冷藏库制冷...
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自动化生产线安装与调试项目化教程 【工业技术】
梁亮，梁玉文，宋宇主编2016 年出版267 页ISBN：9787568226363本教材是吉林电子信息职业技术学院在中国职业技术教育学会科研规划项目课题研究的基础上编写的，是基于工作过程导向的，以自动化线安装与调试所需知识和技能为学习目标，介绍了自动生产线上所应用的相关理论技术...