食疗与保健食品原料功能因子手册 【工业技术】

本书选收了可用于食疗与保健食品的原料180种，对食疗与保健食品原料功能因子的治疗分析方法等进行了详细阐述。为食疗和保健食品的研究提供理论依据。...

饮水安全与健康知识问答 【医药卫生】

本书围绕饮水与健康相关的专业基础知识和基本常识展开科普介绍，以饮水与健康的关系、饮用水水源分类、水污染及其来源、水质的净化和处理技术、饮水水质标准、家用净水器、饮用水安全知识等内容为切入点，分章...

数据安全存储与数据恢复 【工业技术】

本书全面介绍了数据安全存储与数据恢复的原理与实践技术，主要分为三个部分，分别介绍了硬盘中数据的表达方式、数据的存储结构等；数据安全存储的重要性；从物理和逻辑的两个层面分析了数据丢失或发生故障的原在，并...

电力安全生产与防护 【工业技术】

本书以企业实际生产为准绳，以工学结合为宗旨，以电力安全作业规程、技能操作和职业素养为要求，与企业骨干成员进行课程内容的选择、开发与设计，实现“校厂一体，产学结合”的人才培养模式。本书可作为电力专业学生...

安全生产事故案例分析历年真题与模拟试题详解 【其他书籍】

安全检测与监控技术 【环境安全】

本书介绍了安全检测与监控技术的基本原理、常用设备和测试方法。具体包括：检测技术的发展、检测系统的组成、功能及其主要特性；压力、温度、液位、气体成分、粉尘、振动、噪声的检测方法、原理及常用设备；工业...

安全生产实务与案例分析 【环境安全】

本书为使安全生产管理人员和安全工程技术人员熟悉、掌握安全生产管理、安全生产技术的基本原理、基本原则以及其应用方法，并具有安全生产管理实战能力编写，可以作为安全生产管理专业教材和安全生产管理专业的...

食品营养与卫生保健 第2版 【医药卫生】

本书共分为12章，包括绪论，食品营养素，能量营养素消化与吸收，能量，特殊人群营养，各种食物营养价值，平衡膳食与合理烹饪，营养与疾病，营养与美容，科学饮食进补，食品污染及其预防，食物中毒及其预防等内容。...

化工物流健康、安全与环境管理 【经济】

本书主要介绍了化工物流服务的HSE管理的相关知识。HSE是健康（Health）、安全（Safety）和环境(Environment）三位一体的管理体系，危害识别和风险控制是HSE管理核心所在。本书便是介绍了如何在化工物流服务中实现HSE管...

食品营养与卫生 【医药卫生】

本书主要内容以食品营养与人体健康为主线，运用化学分析、案例分析等手段，阐述了营养学基础，不同人群营养、营养与疾病、社区营养，各类食物的营养价值与卫生管理、食品污染及其预防、食品添加剂、食物中毒及其预...