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  • 煎炸食品生产工艺配方 【工业技术】

    马涛主编2011 年出版185 页ISBN:9787122105790

    本书介绍了煎炸食品加工的基本原理、煎炸食品原料等等。

  • 现代企业安全管理方法实务 【环境安全】

    苗金明,韩如冰编著2011 年出版319 页ISBN:9787302265733

    本书主要内容:安全生产监管监察、安全生产风险管理等。

  • 安全协议 理论实践 【工业技术】

    冯登国著2011 年出版520 页ISBN:9787302232902

    本书共分16章,系统地介绍安全协议的基本理论、关键技术以及典型应用和实践。主要包括密码算法基础知识、可证明安全性、形式化、混合、零知识证明、安全多方计算等基础理论和方法。...

  • 发酵食品加工检测 【工业技术】

    杨国伟主编2011 年出版170 页ISBN:9787122078582

    本教材共分为7个项目:啤酒加工检测、白酒加工检测、黄酒加工检测、葡萄酒加工检测、酱油加工检测、腐乳加工检测、食醋加工检测。...

  • 职业健康安全概念知识手册 【环境安全】

    《职业健康安全教材》编写组编著2011 年出版133 页ISBN:9787302261278

    本书介绍了职业健康安全的相关概念、法律法规,安全生产知识,事故的定义、性质、分类等。

  • 城市生态安全评价的理论实践 【环境安全】

    李辉,魏德洲,张影等编著2011 年出版100 页ISBN:9787122095220

    本书阐述了城市生态安全评价的理论体系、评价系统、评价工程等。

  • 农药使用安全 【农业科学】

    段婷婷,魏进,李汶锟编写2011 年出版92 页ISBN:9787806628904

    本书的主要内容包括:农药的基本知识,农药常用剂型及使用方法,杀菌剂、杀螨剂、杀虫剂等的效用使用期等。

  • 网络信息安全 【工业技术】

    胡铮主编2011 年出版273 页ISBN:9787030306265

    本教材囊括了较为系统、全面的安全技术体系和管理体系,包含有理论、技术应用及实验;网络信息安全技术培训认证,是在进行职业角色分析基础上建立起来的一套科学、系统、实用的考核体系,内容涉及安全技术应用、...

  • 电子支付交易安全 【经济】

    陈月波,刘海,张媛,陈新编著2011 年出版234 页ISBN:7115250308

    本书分为独立的八章,分别介绍了电子支付概述、第三方支付、网上金融安全、电子交易网络安全、电子交易信息安全、电子交易认证服务、电子交易支付安全、电子支付的法律保障等。...

  • 天然气利用安全 【工业技术】

    王俊奇,刘祎,郑欣编著(西安石油大学)2011 年出版204 页ISBN:9787511407122

    本书系统介绍了天然气在城镇燃气、工业燃料、天然气发电、天然气化工等方面的利用技术,以及天然气利用过程中的安全措施。

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