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燕麦的营养及其加工利用 【医药卫生】
周素梅，申瑞玲编著2009 年出版158 页ISBN：9787122059222本书包括燕麦的种植和生产意义、品种、形态结构及品质评价、营养成分、保健功能、燕麦食品及其加工工艺等。
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实用大豆制品加工技术 【工业技术】
姚茂君主编2009 年出版212 页ISBN：9787122054395本书介绍了当前重要大豆制品的加工工艺及新工艺、新技术在传统大豆制品中的应用、功能性大豆制品的加工技术及其应用等。
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油料加工与操作技术问答 【工业技术】
倪培德，唐宝奎编著2009 年出版781 页ISBN：9787122064325本书内容为植物油料资源的开发和利用、动物、植物油脂及其制取、精制技术、油脂及饼粕深加工生产技术。
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车削加工操作技巧与禁忌 【工业技术】
雒远强编著2009 年出版525 页ISBN：9787122034663本书对车削加工过程中易犯或容易忽视的一些问题进行了说明和解答。包括车刀材料、参数与车削过程、车用刀具等。
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机械零件加工工艺编制 【工业技术】
武友德，吴伟主编2009 年出版232 页ISBN：9787111278863本书共分为“轴类零件加工工艺编制”、“盘套类零件加工工艺编制”、“螺纹加工方法及丝杠加工工艺编制”等七个学习模块。
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数字电路和数字系统 实验与课程设计实训教程 【工业技术】
杨萍主编；张旭东，罗珣，许良凤编著2009 年出版181 页ISBN：9787115204608本书共分为三章，第一章为数字逻辑基础实验；第二章为数字电路与系统课程设计；第三章主要介绍高密度可编程器件FPGA和模拟可编程器件的开发与应用。本书可作为高等学校电类各专业的实践教材，也可供从事电子技术工...
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鲜食玉米栽培与加工技术 【农业科学】
高广金主编2009 年出版285 页ISBN：9787535242365本书从普及鲜食甜糯玉米基础知识、掌握生产发展动态着眼，较全面地介绍了国内外的科研成果和生产开发经验。
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《数控车床加工工艺与编程（第2版）》教学辅导书 与《数控车床加工工艺与编程（第2版）》配套使用 【工业技术】
杨琳著2009 年出版167 页ISBN：9787504580696本书主要内容包括数控车削加工基础、外圆与端面加工、锥面与圆弧加工、孔加工、槽与螺纹加工、非圆曲线加工、数控车床加工综合实例、自动编程与仿真加工、数控车床的检验与保养等。...
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