实用食品加工新技术精选 5 【工业技术】

本书内容包括：谷类食品、油脂食品、豆类食品、薯类食品、保健食品、糖果、饮料等各种食品的制法。对每种食品所需原料、工艺作了详细说明，并列举了实例。...

保健豆制品加工200例 【工业技术】

本书首先简要介绍了豆制品加工的基本原理与原辅料，然后重点介绍了200例豆腐、豆腐干、豆乳、豆奶、豆粉、大豆蛋白、腐竹、腐乳、豆酱、酱油以及绿豆、豌豆制品的加工实例，还有豆腐菜肴的制作。既有传统豆制...

煤系高岭岩及深加工技术 【工业技术】

焦作工学院重点学科基金资助:本书主要介绍了煤系高岭岩(土)的工艺物理性能、利用途径及选矿提纯、粉体加工、煅烧工艺及设备等内容。

Lyocell纺织品染整加工技术 【工业技术】

本书在介绍Lyocell纤维制造、结构和性能的基础上，详细论述了Lyocell纺织品的染整工艺流程以及前处理、初级原纤化/酶去原纤化/次级原纤化、染色和后整理加工技术和典型的染整加工设备。...

农副产品加工新产品新技术新工艺 【农业科学】

铂族金属矿冶学 【工业技术】

本书共12章，以铂族金属为主线，分别介绍了与提取冶金有关的主要物理化学性质，地球化学性质，矿产资源的形成、分类、分布和特点，矿石采、选 ，冶炼富集，贵贱金属分离，贵金属相互分离，精炼为纯金属产品、二次资源......

优质牧草高产栽培及加工利用技术 【农业科学】

本书是《中国农业科学院西部农业实用技术丛书》之一，介绍了若干优良牧草品种、引种、栽培管理、病虫草鼠害防治及综合加工利用等关键技术，对于产业结构调整、退耕还草和保护生态环境具有重要意义。...

建筑材料标准汇编 建筑墙体材料 【其他书籍】

中国煤系高岭岩 土 及加工利用 【天文地球】

本书主要介绍了中国煤系高岭岩(土)中高岭石族的种类及特征、中国煤系高岭岩(土)中主要伴生杂质成分及赋存状态、中国煤系高岭岩(土)的粉碎技术及设备等内容。...

优质肉牛高效益养殖及加工技术 【工业技术】

《优质肉牛高效益养殖及加工技术》是《中国农业科学院西部农业实用技术丛书》之一，简明扼要地介绍了肉牛的优良品种、繁育技术、营养需要、饲料配制、管理与育肥、牛舍建造等关键技术。技术成熟实用，对养牛专...