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自主管理工作法 兰州炼油化工总厂油品储运厂“以人为本,自主管理”的理论与实践 【经济】
周述实,陈清方主编1993 年出版456 页ISBN:7800013464包括:中国经济体制改革与企业管理的发展、自主管理工作法的运作、自主管理与企业经营机制的转换等10章。
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农产品加工机械与设备 【工业技术】
沈再春主编1993 年出版279 页ISBN:7109023575农产品加工机械与设备的种类繁多,本教材以食品加工用的机械与设备为主,按操作单元分类,进行叙述。全书共分十一章,包括物料输送、清洗清理与分级、分离、尺寸减小、混合均质、食品成型、换热、真空浓缩、干燥、...
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