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现代餐饮经营管理基础 【经济】
于梁洪主编2002 年出版157 页ISBN:7040116472中等职业教育国家规划教材烹饪专业:本书按基础模块、实践模块、选用模块划分,共有7章,主要介绍了现代餐饮经营管理基础知识、厨房管理、餐饮产品的全面质量管理、餐饮成本控制与核算等内容。...
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Visual Basic课程设计与系统开发案例 【工业技术】
伍俊良主编2002 年出版291 页ISBN:7302056269本书通过15个完整的应用系统案例,循序渐进、深入浅出地介绍了vB的系统设计与系统分析的思想方法,内容包括数据库的创建、数据表结构设计、应用系统窗体制作、系统封面、系统加密、数据统计、数据报表和许多有...
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汽车悬架和转向系统的结构原理与检修 【交通运输】
齐志鹏主编2002 年出版263 页ISBN:7115101167本书详细介绍了汽车悬架和转向系统的组成和工作原理,同时对系统及器件拆装检测方法及注意事项和常见故障诊断方法,进行了详细的说明。内容涵盖了传统结构和应用电控技术的典型结构。 本书可供汽车修理工、汽...
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高等数学焦点概念·性质分析 【数理化】
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