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大豆及豆类保鲜与加工技术【工业技术】

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李喜宏，王冬洁，李平等编著2009 年出版217 页ISBN：9787109126817
本书介绍了大豆及其他豆类的营养特性、大豆及其他豆类贮藏特性及贮藏方法、非发酵大豆制品的加工技术、其他豆制品的加工工艺、发酵类大豆制品等内容。...
医学救援及自救互救【医药卫生】

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霍文静，王白石编著2009 年出版339 页ISBN：9787509124826
本书作者以通俗的、趣味的、科学的语言，简要介绍医学救援的知识与方法、技术及程序、发展和未来；力争做到学知识于幽默的语言之中，救生命于简单的举手之间；力戒晦涩难懂的专业名词，促进人们对医学救援新思维、新...
肥胖的预防及治疗【医药卫生】

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李榴柏编著2009 年出版305 页ISBN：9787117111027
本书的主要内容：肥胖发生的生物及社会原因、肥胖的判定方法，肥胖预防及治疗的基本措施和方法，肥胖的饮食治疗、运动治疗及行为心理治疗措施及方法、药物及手术治疗的基本内容及适应症、肥胖预防的社会动员、儿...
王霸天下思想及启迪【政治法律】

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阎学通，徐进等著2009 年出版303 页ISBN：9787501235612
本书以当前主流国际关系理论，如现实主义、建构主义、新自由制度主义为视角，以西方国际关系科学研究方法为手段，对先秦诸子百家及经典中关于国家间政治思想条分缕析，发掘内涵，比较异同，为当今中国争取和平发展外.....
电机原理及拖动习题解答与实验【工业技术】

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李爱平，边春元编著2009 年出版177 页ISBN：9787111280156
本书涉及《电机原理及拖动第2版》的思考题与习题的详细解答，与课堂教学同步进行的13个电机及拖动实验教学。
32位微机原理、汇编语言及接口技术【工业技术】

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姜荣主编2009 年出版268 页ISBN：9787561830642
本书讲述32位微型计算机原理、汇编语言程序和接口技术。
数学教学案例反思及延伸【文化科学教育体育】

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方均斌著2009 年出版193 页ISBN：9787561445136
本书主要以一线中学数学教师提供的30余个教学案例及其本人的反思为基础，引伸出相关中学数学教育的热门话题，与中学数学教师探讨如何寻找数学教育科研课题。...
木薯蓖麻种植及养蚕实用技术【农业科学】

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梁秀玲主编2009 年出版136 页ISBN：9787807631149
本书是根据当前广西开发木薯的市场前景和机遇以及木薯、蓖麻种植和养蚕的低产低效状况，介绍木薯、蓖麻种植的现代产业化高效生产技术。
社会调查研究方法【社会科学】

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宋林飞著2009 年出版400 页ISBN：9787534390364
本书将社会调查研究的基本过程分为三个基本阶段：第一个基本阶段是选择课题、提出假设、概念具体化、确定调查单位等；第二个基本阶段是搜集调查单位的主客观情况；第三个基本阶段，是整理、分析材料，得出结论。书中...
PowerPoint经典应用实例【工业技术】

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墨思客工作室编2009 年出版340 页ISBN：9787122046901
本书介绍了PowerPoint制作演示的技巧和方法。