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美联社体育新闻报道手册 【文化科学教育体育】
(美)史蒂夫·威尔斯坦(Steve Wilstein)著;郑颖译2004 年出版156 页ISBN:780109834X本书为颇具权威性的体育新闻写作指南。
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建设工程质量安全技术监督管理 【工业技术】
蔡健主编2004 年出版352 页ISBN:711206595X本书是上海市建设工程安全质量监督总站为庆祝建站20周年出版的一本建设工程质量和安全生产技术方面的文选汇编。内容包括“监督管理”、“监督技术”、“工程设计与施工”、和“工程检测”四方向共80篇文章...
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食品工程全书 第2卷 食品过程工程 【工业技术】
萧家捷,尹宗伦主编;中国食品发酵工业研究院等主编2004 年出版958 页ISBN:7501941572本书介绍了食品加工过程中的物料输送、冷加工与冷藏、食品杀菌、酶工程、发酵工程、焙烤、腌渍与熏制、蒸煮挤压、成型、食品包装、在线检测与自动控制、食品原料的综合利用、食品原料加工特性与储运、原料...
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最新驾驶员安全行驶手册 【交通运输】
正楷等编写;本书编写组编著2004 年出版442 页ISBN:7806706526本书主要内容:驾驶员及其证件,车辆登记及证照管理规定,车辆维护与安全行驶常识,驾驶员常用法律法规等。
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初中物理课堂知识手册 【文化科学教育体育】
唐艳琴主编2004 年出版266 页ISBN:753094004X本书是适合中学生使用的课堂知识手册,包括:学科内的知识网络、课程课标解读、重难点考点易错点分析、应用规律及技巧、名题解析和相关知识链接等,整体结合新版教材,简明、实用、深浅有度。...
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世界管理学名著导读手册 【社会科学】
卢大振主编2004 年出版384 页ISBN:7507416402本书甄选了现代管理学家的近50部最有影响的经典著作,同时还介绍了大师生平与成就和大师著作中的精彩语录。
