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食品挤压理论与技术 中 【工业技术】
魏益民,康立宁,张氽著2009 年出版268 页ISBN:9787501970094挤压组织化技术是一种集原料的混合、输送、熔融、挤压成型等多种加工单元于一体的非传统食品加工技术,具有高效、节能、清洁以及加工产品多样化等优势。通过挤压组织化技术可以改善蛋白质的质地、口感和营养...
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寻找弗洛伊德 精神分析理论与经典案例 【哲学宗教】
(韩)李武石;李光哲,李东根,杨华瑜译2009 年出版272 页ISBN:9787030232489本书全面有序地介绍了弗洛伊德精神分析学说的诞生和发展的历史,精确地论述了精神分析学说的基本理论、人格发展、自我防御机制、精神分析的技法、分析的具体过程、分析的效果,以及精神分析的其他学派。另外,还...
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质量专业理论与实务(中级)过关必做1500题 【经济】
金对才主编2009 年出版314 页ISBN:9787802299238本书遵循指定教材《质量专业理论与实务(中级)》(2009年版)的章目编排,共分6章。根据最新《全国质量专业理论与实务考试大纲(中级)》的考试内容和要求精心编写了约1500道习题,其中包括了部分历年真题。所选习题基......
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IT能力对企业绩效的影响机制 理论与实证 【经济】
吴增源著2009 年出版148 页ISBN:9787502630140本书以资源观和能力观为理论基础,通过理论研究、案例分析和实证研究探析IT能力通过影响企业决策进而提高企业绩效的机制,并讨论企业间关系在上述过程中的调节作用,提出研究假设并加以实证检验。同时,本书还讨论...
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税收筹划 理论、方法与案例 【经济】
蔡昌编著2009 年出版323 页ISBN:9787811236002本教材是一本适用于财经类本科学生的税收筹划教材,以税种为基本分类,细致讲解税收筹划理论与实务,本教材共分三大部分,第一部分是税收筹划的基础知识与基本理论,深入探讨税收筹划的概念、方法和最新发展前沿;第.....
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经济增长与集聚 新经济增长和新经济地理的理论探索 【经济】
谭成文著2009 年出版185 页ISBN:9787100054935本书主要采用经济学理论研究的演绎方法,对模型结论的经济含义进行论述和解释,提出和解释区域经济发展的几种模式,并且提出相应的政策建议。...
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电气化铁路施工组织与项目管理 【交通运输】
中铁电气化集团第一工程公司编2009 年出版365 页ISBN:9787113091415本书对电气化铁路施工的各项管理工作进行了较为详尽的阐述,并结合电气化铁路施工特点,对施工、技术、安全、质量、物资、机械、计划、成本等管理工作的目的、要求、内容及方法做了较全面的介绍。...
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安装工程造价答疑解惑与经验技巧 【工业技术】
苗曙光,王斌编2009 年出版229 页ISBN:9787112108503本书是为安装专业造价人员加强基础知识、拓宽知识面、增强解决实际造价问题的能力所编。本书详尽地解答了工程造价实践领域的常见疑难问题、提供了许多解决实际问题的经验技巧。读者通过学习一个个疑难解答...
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马克思主义与女性受压迫 趋向统一的理论 【马列毛邓】
(美)莉丝·沃格尔著2009 年出版275 页ISBN:9787040274264《马克思主义与女性受压迫:趋向统一的理论》概括介绍了当代社会主义女权主义理论的发展情况,简要评价了这些理论作品的观点,仔细审读了有关女性解放问题的马克思主义经典作品,审慎指出了它们的重大贡献和矛盾性...
