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家制杂粮食品400种 【工业技术】
周范林主编2003 年出版213 页ISBN:7503834714本书分五类详细介绍了近400种杂粮食品的原料、制作及特点,简便易学,实用性强,适合家庭及餐饮从业人员使用。
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家制风味米饭400种 【工业技术】
周范林主编2003 年出版172 页ISBN:750383465x本书分五类详细介绍了近400种米饭的原料、制作及特点,简便易学,实用性强,适合家庭及餐饮从业人员使用。
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五年制师范公共课教材 体育与健康理论知识 上 【文化科学教育体育】
江苏省教育厅组织编写;丁兆雄主编;常生,葛明刚副主编2003 年出版234 页ISBN:7563018719本书按照教育部要求修订。本书为师范院校教材,介绍了体育与健康的基础理论,内容有师范体育、健康教育和小学体育等。
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计算机网络技术与应用基础 【工业技术】
周群主编2003 年出版230 页ISBN:7308034194本书介绍了计算机网络概论、数据通信技术、计算机网络的体系、结构及其软件系统、局域网技术、网络互联技术、Internet和Intranet技术、网络安全与网络管理等。...
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海洋生态系统动力学与模型 【生物】
陈长胜著2003 年出版404 页ISBN:7040110563近几年来,海洋生态动力学已从过去传统的对生物过程的描述发展成为多学科交叉的边缘学科。本书从动力学的角度出发,对海洋中物理、生物、化学、地质的相互作用过程进行了较为系统的描述。深入浅出地介绍了海洋...
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宁波市高校思想政治教育理论与实践 【文化科学教育体育】
华长慧主编;宁波市高等院校工作领导小组,宁波市教育局高校工作办公室编2003 年出版433 页ISBN:7806026673本书是宁波市高校思想政治教育方面的优秀论文汇编,分“三个代表”、“德育思政”、“公民道德”、“党建”、“其他”等5块研究论文园地,体现了全市高校思想政治教育取得的新进展。...
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生物入侵 理论与实践 【环境安全】
徐汝梅,叶万辉主编2003 年出版250 页ISBN:7030113454本书从理论和实践两方面详细介绍了“生物入侵”的概念、特征及防治措施。理论方面主要包括以下内容:生物入侵的基本概念、外来种入侵对土著种的影响及其入侵扩散过程与机制、群落的可侵入性、生物入侵的适应...
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