技术简史 从海盗船到黑色直升机 【经济】

遥测技术及应用 【工业技术】

本书着眼于导弹遥测系统的工作原理，围绕着遥测信息的获取、编码、帧结构、多路信息传输及遥测信号接收和处理等内容，从遥测系统的整体出发，注重结合工程应用，强调实用性；为了加深一些抽像原理的理解，对遥测信息.....

现代环境分析技术 【环境安全】

本教材共分9章，概述了化学分析技术；介绍了环境样品处理方法，尤其是农林业环境样品；系统阐述了现代分析技术的基础理论和基本方法，某些章节的实例注重与农林相关专业的应用相结合，并在一定程度上反映现代环境分......

苹果栽培关键技术 【农业科学】

本书围绕着静宁苹果栽培品种选择、规范建园、土壤管理、配方施肥、整形修剪、花果管理、病虫害综合防治等主要环节详细介绍了生产管理现状及关键技术。着眼于发挥科技成果对果业生产的支撑作用，为基层生产一...

给水排水管道工程技术 第2版 【工业技术】

雷电防护技术 【天文地球】

本书将防雷理论与工程应用相结合，突出实用性，深入浅出地阐述了在防雷设计中经常涉及的防雷基础知识和设计原则与方法。全书共分7章，系统地讲述了认识雷电现象、雷击形式及现代防雷技术、外部防雷系统、内部防...

中式烹调技术 【工业技术】

本教材编写采取的是课程项目—模块—任务化的体例，打破传统的章节体例，体现任务驱动式教学的教材。教材为了体现“理实一体化、学中做、做中学”的课改新理念，将任务内容分解为理论知识部分、技能训练部分，凸显...

动物防疫实用技术手册 【农业科学】

本书主要内容为：一是动物防疫基本知识，包括动物防疫工作的内涵与任务、基本原则与内容及殖场(小区)的动物防疫条件与防疫制度；动物疫病的发生与流行条件、过程特征与趋势；重大动物疫情的分类管理及报告与处置等...

足球训练完全图解 完美控球技术 全彩图解版 【文化科学教育体育】

果蔬加工技术 【工业技术】

该书较为系统、全面地汇总我国农业领域区域果蔬农产品从采收、贮藏、加工到二次生产、制造、包装、食品安全以及其附加值提升的商品化的流程、加工方法、生产步骤以及关键操作要点。例如板栗系列产品加工技...