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智能光伏控制器制作与应用教程 【工业技术】
刘晓龙，黄云龙主编2015 年出版140 页ISBN：9787564729158本书主要讲解基于ATMEL公司AT89C51系列单片机的应用方法。单片机就是一块集成芯片，不同的厂家所生产的单片机具有不同的特点，同时型号众多，在工业上可满足不同的需求。单片机功能的实现依靠使用者编程来完成。...
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新疆少数民族工艺美术研究 新疆民族器物造型与装饰 【艺术】
张亨德，韩莲芬编著2015 年出版246 页ISBN：9787546965529本书介绍了新疆民族器皿造型纹饰又有不同风格，反映了新疆少数民族不同的艺术爱好和审美情趣。新疆民族器皿造型纹饰工艺精细,色彩艳丽。
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微课的理论与制作技巧 【文化科学教育体育】
李本友，吕维智主编；闫焕民副主编2015 年出版163 页ISBN：9787518403684本书开篇阐述了微课的研究现状与发展脉络，旨在让大家了解微课在国内外的发展概况；第二章探究了微课的基本理论，让大家明白微课的概念、特点和类型，微课应用的方式方法和微课评价标准；本书重点是微课的开发制作技...
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精细有机合成化学与工艺学 【工业技术】
俞马金，崔凯主编；马洁洁，苏长会，周建豪编2015 年出版217 页ISBN：9787305159282该教材中展示精细有机化学品从开发到生产的整个过程，并且侧重于开发环节。从目标化合物的结构剖析，到确定合理的合成路线，直至小试工艺的确立，从而开发出到具有实际生产意义的工艺路线。使学生在学习中更贴近工...
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烘焙工艺理论与实训教程 【工业技术】
赵强，张冬梅主编；李彦宏，泮林副主编；何忠宝，刘淑英，李苹苹，全永亮，杨震，闫立江，侯庆爱，王寿云参编；王凤玲主审2015 年出版185 页ISBN：9787512124653全书从烘焙师角度，对烘焙产品的原辅料、烘焙生产基本原理、典型烘焙食品的生产技术、烘焙岗位从业人员基本常识等做了较为详细的阐述；本书的编写力求理论联系实际，侧重于实用性和实践性。按照职业教育的要求，突...
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21世纪烹饪与营养系列 烹饪工艺学 卓越 【工业技术】
史万震，陈苏华主编；葛小琴副主编2015 年出版326 页ISBN：9787309112139本书按照中国烹饪主要工艺流程与环节，采用理论与案例并重的方法，深入浅出，通俗易懂，使学员容易理解与操作，注重动手能力与应用能力的培养，增设了学习思考题。主要内容包括：食物原料的选择与清理工艺、分解工艺......
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3ds Max/MaxScript印象 脚本动画制作基础与应用 【工业技术】
麦乐工作室编著2015 年出版260 页ISBN：9787115369932本书以经典案例进阶的形式对3ds Max软件学习者们最难悟透的MAXScript领域进行了专业技法式训练讲解，全书由MAXScript基础理论和概念开始入手，逐步拓展至实战领域中较为常用的行业制作案例及综合强化案例，最后...
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电子产品生产工艺与检验 【工业技术】
丁向荣主编；董兵，夏冬梅副主编；吉玉高，胡美兰参编；张秀国主审2015 年出版253 页ISBN：9787111489849本书基于生产实际，内容涉及电子产品从设计、生产到检验的各个环节，重点培养与锻炼学生的电子技能与生产管理能力。本书内容包括6章：电子产品生产管理、常用元器件与检测、电子装配工艺、电子调试工艺、电子产...
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国宝文物鉴赏 中国工艺美术历史与智慧 【艺术】
史玉琢，王斌编著2015 年出版259 页ISBN：9787518403530本书采取图鉴的形式对中国工艺美术历史进行全面的梳理和分析，采取点——线——面的形式，一方面有时代性的总体概述，也有脉络的梳理，同时对重点作品进行重点分析。全书图文并茂，行文流畅优美，知识点丰富，图片资......
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云南青花瓷的工艺与绘画研究 【艺术】
吴白雨著2015 年出版229 页ISBN：9787541689406云南青花是指元明时期云南及周边地区生产的以钴作为发色元素一次性烧成的白地蓝花或蓝地白花釉下彩陶瓷器。它是一种具有明显艺术特征和审美价值的民窑清花艺术类型。本书叙述了云南青花的历史和烧造窑口，从...