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  • 高等职业教育酿酒技术专业系列教材 麦汁制备技术 【工业技术】

    黄杰涛主编;刘光成副主编2013 年出版200 页ISBN:9787501991723

    本书主要分为六章内容,包括原料粉碎、糖化、麦汁过滤、麦汁煮沸、麦汁处理、麦汁制备要求。书中系统地介绍了麦汁制备过程各工序工艺原理、生产设备、工艺控制及操作等内容,并对当今麦汁制备过程各工序...

  • 应急管理理论实务 应急管理中统计技术研究应用 【政治法律】

    王斌会,汪志红,廖远强著2013 年出版231 页ISBN:9787566805263

    本书是一部以突发事件应急管理中综合评价方法为研究对象学术专著。作者以章节形式,从统计学角度,以广东省突发事件为主要研究对象,对突发事件风险评估、应急能力评价预测预警方法进行了全面、系统研...

  • MATLAB在语音信号分析合成中应用 【工业技术】

    宋知用编著2013 年出版386 页ISBN:9787512412286

    语音增强一直是一个在语音信号处理中很活跃课题,它和通信紧密相连,随着手机通信迅速发展,通讯中语音减噪和增强越来越获得重视。要实现语音增强,取决于发声和听觉知识,数字信号础,MATLAB仿真和DSP...

  • 吃和被吃生物世界 生物科学 生物系统 【生物】

    (韩)张宇京文,(韩)吴承敏图;王瑗瑗译2013 年出版33 页ISBN:7535378196

    《你好!科学》以物理、化学、生物、人体、环境、地球科学这6个领域体系构成,利用充满想象和趣味性童话故事进行简单易懂讲述儿童感兴趣和必须了解科学知识、概念和原理,,培养孩子对科学好奇心和从小对...

  • 数据挖掘应用实践 大数据时代案例分析 【工业技术】

    李涛等著2013 年出版416 页ISBN:9787561542941

    本书在介绍数据挖掘技术理论和算法础上,通过不同领域应用案例,来说明数据挖掘在实际应用具体操作方法,以期为读者提供一个更为广阔视角。本书从理论、应用实例和数据挖掘发展趋势,以及面临机遇...

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