中华人民共和国质量监督检验检疫规范性文件汇编 进出口食品监管分册 【工业技术】

为便于质检系统工作人员及其他国家机关、社会团体、企事业单位和全体公民及时、准确查阅，我们依据清理结果，将现行有效的质量监督检验检疫规范性文件汇编成册，共分为通关业务、卫生检疫、动植物检疫、检验监管...

食品中化学物风险评估原则和方法 【工业技术】

风险评估是我国食品安全领域的重要工作之一，也将成为我国大专院校食品安全专业的重点授课内容。因此国内专业人员和院校师生对风险评估基本理论及相关工具书的需求极高。《食品中化学物的风险评估原则和方法...

海商法保险法评论 责任保险在我国的适用与发展即食品安全责任保险研讨会专辑 第5卷 【政治法律】

本书是“责任保险在我国适用和发展，暨食品安全责任保险研讨会”学术论文集，代表着我国有关责任保险以及食品安全责任保险的最高研究水平。...

出入境检验检疫行业标准汇编 食品、化妆品检验卷生物毒素和有机污染物残留检测方法 【医药卫生】

本书收集了截至2011年7月1日批准发布的行业标准1030项。食品、化妆品检验卷分为食品检验规程分册，食品检测通用方法、感官评审和一般理化检测方法分册，农药残留检测方法分册，兽药残留检测方法分册，生物毒素和有...

出入境检验检疫行业标准汇编 化工品、矿产品及金属材料卷 食品接触材料及制品 【医药卫生】

本书收集了截至2011年7月1日批准发布的行业标准464项。化工品、矿产品及金属材料卷分为化工品分册、矿产品分册、金属及金属材料分册和食品接触材料及制品分册。食品接触材料及制品分册内容包括：活性及智能...

微生物检验与食品安全控制 【工业技术】

本书是由国际食品微生物标准委员会（ICMSF）组织编写的食品微生物系列经典图书中的第七部，原书由Springer出版。本书主要观点是认为HACCP和GMP比食品微生物的检测更能够保证食品的安全，同时也强调了微生物检测仍...

食品、农产品无损检测中的数据处理和分析方法 【工业技术】

无损检测是食品、农产品检测的前沿方向和热门课题，涉及多个学科的交叉，伴随着各种新的检测技术和方法不断的涌现和应用，处理和分析大量的、物理意义不同的数据信息是获得精确检测结果和建立高精度识别模型的不...

单片机应用技术教程 【其他书籍】

电气控制与PLC应用技术 【其他书籍】

传感器应用技术 【工业技术】

本书主要介绍传感器及其应用的相关内容。