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餐饮企业管理与运作第2版【经济】

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周宇，钟华，颜醒华主编2010 年出版201 页ISBN：9787040283099
本书是普通高等教育“十五”国家级规划教材《餐饮企业运作与管理》的修订版。全书包括餐饮业概述、餐饮经营策划、餐饮企业经营场所设计与布局、餐饮企业组织机构与人力资源管理、菜单管理、餐饮企业生产管...
物流管理实务【经济】

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梁金萍主编2010 年出版400 页ISBN：9787302224594
本书从物流运作与采购管理的角度出发，吸收国外物流业的成功经验，结合物流企业的实际操作流程，根据如何制定采购战略计划，寻找、选择、评价和管理供应商以及供应链等方面，并按照《物流师国家职业标准》的要求精心...
信息资源检索第2版【文化科学教育体育】

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李谋信编著2010 年出版278 页ISBN：9787111289067
本书系统介绍了信息检索基本概念、检索语言、检索工具的构成特点和各种类型的网络资源，兼及手工检索工具书的使用。
湖南现代物流发展研究报告 2008 【经济】

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黄福华，尹国杰主编2010 年出版295 页ISBN：9787543860018
本书全面系统地介绍了湖南省2009年现代物流业发展的现状，并对其中存在的问题进行了剖析，提出了针对性的对策。
现代物流发展战略【经济】

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李向文主编2010 年出版324 页ISBN：9787512103658
本书突破了战略管理理论的局限，在发展战略的框架下，以现代物流行业和物流企业发展战略为主线，采用了全新的视角和体系，不仅全面深入挖掘了物流发展战略的内涵，而且涉及了物流发展战略许多新的内容，还有大量的应.....
物流采购管理【经济】

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李严锋，罗霞主编2010 年出版206 页ISBN：9787030294647
本教材共十二章，主要包括：采购供应管理的基本概念和内涵、采购组织的架构、采购基础、采购供应战略的制订、供应商的开发与管理、获取与选择报价、采购谈判、库存控制、采购绩效评估、采购管理的发展趋势。...
国际物流管理【经济】

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苏振东，苏杭主编2010 年出版269 页ISBN：9787561154885
本书力图阐述国际物流的基本理论、基础知识和基本技能。本书共分九章：国际物流学概述、国际物流系统与网络、国际物流航线与港口、国际物流运输、国际货物运输保险、国际物流服务等。...
物流管理学【经济】

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邹安全编著2010 年出版301 页ISBN：9787811281903
本书介绍了物流管理的内涵，主体功能及辅助功能，理论与实践相结合，重点介绍了物流客户服务、第三方物流、成本物流、物流组织、绩效物流、设备设施管理、物流信息系统等基本理论。最后阐述了物流管理的发展趋势...
现代高等职业院校学生管理模式【文化科学教育体育】

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盖晓芬著2010 年出版210 页ISBN：9787894906847
十年来，作者在原国家级重点中专浙江银行学校进行学生管理的基础上，开始了高等职业教育的学生管理工作的探索和实践，并在此基础上进行了相关的研究、思考，形成了《现代高等职业院校学生管理模式》。我国的高职...
物流营销管理【经济】

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李小叶编著2010 年出版378 页ISBN：9787811179491
本教材尝试从物流企业营销管理工作的岗位职责出发，结合具体工作任务，介绍物流营销管理的基本规律和操作实务，力求独树新帜、实用性与趣味性一体化，向广大师生及业界人士提供有益参考。...