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食品检测技术 理化检验 感官检验技术
朱克永主编2011 年出版335 页ISBN:9787030293428本教材着重介绍食品检验技术基本知识、食品的物理检验、水分、灰分及重要的矿物元素、酸度、脂类、碳水化合物、蛋白质和氨基酸、维生物、食品添加剂、农药残留量及黄曲霉毒素等。以及最新的分析检测仪器设...
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现代医学检验与卫生检验技术 上
尚立成等主编2016 年出版336 页ISBN:9787557811457本书内容包括一般血液学检验、常规体液检验、临床免疫学检验、临床生物化学检验、临床微生物检验。主要介绍定义、参考范围、临床意义、项目提示及病例分析等。本书文字简练,条理清楚,内容全面,便于查阅,可作为...
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现代医学检验与卫生检验技术 下
尚立成等主编2016 年出版668 页ISBN:9787557811457本书内容包括一般血液学检验、常规体液检验、临床免疫学检验、临床生物化学检验、临床微生物检验。主要介绍定义、参考范围、临床意义、项目提示及病例分析等。本书文字简练,条理清楚,内容全面,便于查阅,可作为...
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