马铃薯生产加工丛书 马铃薯食品加工技术 【工业技术】

小曲白酒生产技术 【工业技术】

中国的酿酒人在20世纪30年代初就开启了小曲白科学试验和技术改革的序幕，几十年来，我国在该领域已取得令人可喜的成绩。本书介绍了小曲白酒的发展历史、微生物选育及控制、原辅料的品质要求、酿造工艺、产品成...

特色林果绿色生产技术 【农业科学】

本选题是围绕深度贫困地区临夏州发展林果业编写的科普教材。书稿以临夏州地区适宜发展的啤特果、杏、核桃、花椒、紫斑牡丹等特色林果为重点，结合临夏农业生产特点，以绿色生产技术为主要内容，针对临夏地区农民...

农用化学品生产工艺与技术 【工业技术】

本书为《精细化工品生产工艺与技术》系列图书的分册，介绍了植物生长调节剂、杀虫剂、杀菌剂、除草剂、化学肥料和其他农用化学品的的生产工艺与技术。对各种农用化学品的产品性能、生产方法、工艺流程、技术...

安全生产典型技术 【环境安全】

安全生产是企业发展的根本保证，是企业管理的重点，更是各级政府和生产经营单位的基础工作。本书从国内外安全新技术、新理论出发，全面介绍了各种典型和重要的安全生产技术手段，内容包括电气与机械设备安全技术、...

绿色过程工程与清洁生产技术 张懿院士论文集精选 下 【环境安全】

绿色过程工程与清洁生产技术 张懿院士论文集精选 上 【环境安全】

低温物性及测量 一个实验技术人员的理解和经验总结 【数理化】

本书分三部分：低温条件下的电输运测量，比热测量及分析，磁性测量及分析。在电输运测量中，主要包括电阻率、各向异性电阻率的测量，霍尔系数的测量，门电压的使用等。在比热测量及分析中，介绍了声子、电子、磁子等......

富硒作物生产关键技术研究 【农业科学】

硒是人体的必需营养元素，缺硒可能导致心脏病、甲状腺机能减退以及免疫力能力减弱等症状。开发富硒食品是农民增收、企业增效和居民受益的朝阳产业，且推广前景广阔，发展潜力巨大。本书以技术为主线，详细地、系统...

青贮玉米生产技术研究与应用 【农业科学】

本书以青贮玉米为研究对象，分别从青贮玉米发展的历史及产业现状、青贮原理及青贮饲料、青贮机械设施及添加剂、青贮玉米品种、种植管理收获、品质评定及饲喂管理等方面，系统介绍了青贮玉米的生产技术研究与应...