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食品加工过程安全控制丛书 食品加工过程安全性评价及风险评估 【工业技术】
孙秀兰,李耘,李晓薇等编著2017 年出版378 页ISBN:9787122282583“食品加工过程安全控制丛书”已列入“十三五”国家重点图书、音像、电子出版物出版规划,丛书包括《发酵食品生物危害物的形成机制与消除策略》、《食品热加工过程安全原理与控制》、《食品加工过程安全性评...
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过程和能源系统的建模、分析与优化 【工业技术】
F.卡尔·诺普夫2017 年出版579 页ISBN:9787511445025本书是路易斯安那州立大学化学工程系资深教授F. Carl Knopf撰写,详细介绍了包括石油化工在内的过程工业有关过程能量集成原理、建模、计算软件、工程设计等方面进行了详细阐述。本书是国内少见的系统介绍包...
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电力电子系统电磁瞬态过程 【工业技术】
赵争鸣,袁立强,鲁挺著2017 年出版426 页ISBN:9787302466345本书将主要介绍基于大功率器件的系统可靠性问题、基于大功率高效变换的拓扑结构、基于脉冲及其序列的调制方式和基于能量变换的全时域瞬态过程等主要研究内容,采用理论分析、建模仿真、实验分析相结合的方法...
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政府绩效测量与评估方法 系统、过程与工具 【政治法律】
曹堂哲,罗海元,孙静著2017 年出版454 页ISBN:9787514179286本书在科学地划分政府绩效类型的基础上,以政府绩效测量与评估的方法为主线,以政府绩效测量与评估方法的国内外运用为纬线,以政府绩效测量的系统过程为载体,较为系统地探讨了政府绩效测量与评估的范式、逻辑、步...
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运输过程中的食品质量安全指南 控制、标准和实践 【工业技术】
(美)约翰·M.瑞恩著;刘雪,刘少伟译2017 年出版236 页ISBN:9787313186508本书为食品安全出版工程系列之一。本书是从elsevier引进的食品安全译著之一,主要介绍了在食品转运工程中可能面临的污染和风险,以及与此相对应的质量和安全控制手段、方法与技术。本书适合食品专业的学生以及...
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21世纪高等学校本科电子电气专业系列实用教材 过程控制系统 第3版 【工业技术】
李国勇著2017 年出版300 页ISBN:9787121313035本书系统地论述了过程控制系统的发展、组成、分类、性能指标,被控过程的数学模型及其获取方法,单回路控制系统的基本概念,串级控制系统的结构组成、工作原理,串级控制系统的方案设计,补偿控制原理和前馈控制的几...
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高职财经类工学结合课程教学实施与过程控制研究 【经济】
高慧云,杜玉潺等著2017 年出版226 页ISBN:9787302478799本书主要针对高职院校工学结合财经类课程的教学实施与控制的具体问题进行研究,主要包括:工学结合的课堂运行问题研究,说明教师在运用项目教学、案例教学等方面课堂上遇到的问题;工学结合教案设计方法研究,包括工...
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基于野外台站的典型生态系统服务流量过程研究 【环境安全】
裴厦,刘春兰著2017 年出版148 页ISBN:9787517052029生态系统服务及其价值的流量过程研究具有非常重要的意义。它有助于生态系统服务价值评估框架的统一,以及人类掌握生态系统服务价值在生态系统中的变化规律。野外生态台站为研究生态系统服务价值流量提供了坚...
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多产品马氏质量过程下风险厌恶型随机库存优化与控制 【经济】
陈杰,陈志祥著2017 年出版123 页ISBN:9787306060716本书从供需受随机质量波动的影响出发,考虑基于不同风险偏好的多产品库存优化与控制问题。首先根据产品缺陷率的不同程度将其质量水平划分为不同的状态,并结合马氏模型给出各产品质量水平的运动规律。进而,在不...
