建设工程质量安全风险管理 【工业技术】

动物性食品标准化生产与质量控制 【工业技术】

食品中肠道食源性病毒检测与质量控制技术 【工业技术】

国内外进出口食品安全管理 【经济】

本书详细阐述了进出口食品安全管理的国际规则、中国进出口食品安全管理体系，以及中国与美国、欧洲、日本、韩国、加拿大、澳大利亚、新西兰、南非等国家进出口食品安全管理体系的比较，进一步阐明了进出口食品...

食品安全与一家两制 【工业技术】

食品安全事件之警示与思考 【经济】

农产品质量安全管理实务教程 【经济】

农产品质量安全是指农产品质量符合保障人的健康、安全的要求。那么，如何保障农产品质量安全，就成为农业行政部门开展监管工作应该深度思考、科研的问题。农产品质量安全监测既是实施农产品质量安全监管的一项...

食品安全理化检测方法概述与应用 【工业技术】

建材企业质量、环境、职业安全管理指南 【经济】

本书主要介绍建材企业QES一体化程序文件、安全生产制度汇总、职业卫生管理制度及操作规程，以及IS0 9000质量管理体系(Q)、IS0 14000环境管理体系(E)和OHSAS l8000职业健康安全管理体系(s)。本书适用于建材行...

食品企业现代质量管理体系的建立 【经济】

本书作者在写法上摆脱了循标准章节条款说文解义的惯常套路，而是直接告诉读者要做什么和怎样做。此外，作者没有将食品安全危害控制与食品品质控制分隔开来，而是引导读者应用HACCP实现对生产过程食品安全危害和...