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  • 宝石加工技术 【工业技术】

    徐有华,汪文凤主编2014 年出版136 页ISBN:9787116087057

    《宝石加工技术》介绍了宝石材料的概念、分类、性质,宝石款式、宝石材料的选取与设计,宝石加工设备的原理和使用方法,以及常用加工材料,阐述了刻面型宝石、弧面型宝石、珠形宝石和异形宝石的材料特征、设计要领...

  • 机械切削加工技术 【工业技术】

    (德)博尔克纳编著2014 年出版510 页ISBN:9787535783486

    本套书分为《机械切削加工技术》、《机电一体化图表手册》、《塑料装备与加工技术》三本。其中《机械切削加工技术》以大量专业知识为基础,以模拟生产为实例,在传统加工技术内容的基础上介绍最前沿的现代切削...

  • 乳品加工技术 【工业技术】

    李楠主编;刘希凤,魏秋红,申晓琳副主编2014 年出版224 页ISBN:9787562479284

    本书是高职高专食品类专业系列规划教材之一,系统介绍了该课程的基本知识、理论以及实用技术,内容包括原料乳的验收和预处理、液态乳的加工 、冷冻乳制品的加工、酸乳的加工、乳粉的加工等8个项目。...

  • 多轴数控加工中心编程与加工技术 【工业技术】

    张喜江编著2014 年出版224 页ISBN:9787122188397

    本书从多轴加工中心(主要针对4轴、5轴)的编程基础讲起,详细介绍了多轴加工零件时UG NX软件的编程、后置处理定制、多轴零件的vericut软件的仿真、多轴加工中心的具体操作和加工。书中通过许多典型案例详细阐述...

  • 特种加工技术 【工业技术】

    人力资源和社会保障部教材办公室组织编写2014 年出版283 页ISBN:7516711578

    本书为高等职业技术院校数控技术/模具设计与制造专业的专业课教材,主要内容包括:快速走丝电火花线切割加工、慢速走丝电火花线切割加工、电火花成型加工、电火花穿孔加工、高速雕刻加工等。...

  • 食品加工技术 【工业技术】

    魏强华主编;左映平,马海霞,姚瑞祺等副主编2014 年出版311 页ISBN:9787562477754

    本书是高职高专食品类专业系列规划教材之一,系统介绍了该课程的基本知识、理论以及实用技术,内容包括果蔬加工技术、乳制品加工技术、粮食制品加工技术、肉制品加工技术等8个项目。...

  • 米糠加工技术 【农业科学】

    何东平,相海主编2014 年出版246 页ISBN:9787501997107

    本书系统地介绍了米糠资源、米糠预处理、米糠膨化、米糠油的制取及精炼技术;谷维素、植酸钙、肌醇制取技术;米糠膳食纤维、多糖、蛋白及多肽制取技术;米糠甾醇、维生素E和糠蜡的加工及工艺技术。本书适合于油...

  • 普通车床加工技术 【工业技术】

    金建生主编2014 年出版123 页ISBN:9787517802785

    本书为汽修专业的学生教材,全书包括四章内容:普通车床加工技术入门、普通初级工训练、普通中级工训练、加工技术综合训练。每章分项目来讲述每个项目学生需要掌握的基本知识、运用方法,还展示了历届学生经典的...

  • 冷却禽肉加工技术 【工业技术】

    徐幸莲主编;周光宏丛书主编2014 年出版96 页ISBN:9787109185265

    本书在简述冷却禽肉基本知识的基础上,重点阐述各种冷却禽肉的储藏保鲜、加工和质量控制实用技术,注重理论与实践紧密结合,具有科学性、先进性、科普性、实用性等特点。适合从事肉类加工事业的广大科技人员、管...

  • 果品食品加工技术 【工业技术】

    严泽湘主编2014 年出版257 页ISBN:9787122198563

    本书详细介绍了果品的干制、糖制、酱制、饮料、罐头及果酒等食品的加工技术,资料翔实,通俗易懂,可操作性强,多数产品不需机械设备即可进行生产,适合乡镇企业和个体专业户参考阅读,也可作为职业技术学院相关专业.....

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