食品安全监督管理知识读本 【工业技术】

本书从食品安全危害着手，介绍了食品安全危害控制的各项制度措施。适用于食品安全监督管理工作人员工作中参考，以及管理者在培训中使用。...

质量、环境及职业健康安全三合一管理体系的建立与实施 第2版 【经济】

本书讲述了GB/T 19001-2008、GB/T 24001-2004、GB/T 28001-2011作为建立、实施、保持和持续改进质量、环境和职业健康安全管理体系的依据，得到了广泛的应用。本书针对质量、环境、职业健康安全三个管理体系...

山东省食品安全管理体制机制和政策法规体系研究 【工业技术】

有机农业技术与食品质量 【工业技术】

本书是《产业生态工程丛书》之一。本书较系统地总结了有机农业生产实践中的技术经验和相关的研究成果，为有志于有机生产的从业者提供参考和借鉴。同时介绍了有机食品品质与安全性，有机农业与环境保护，有机农业...

工程建设质量与安全管理 【工业技术】

本书是为了适应“质量强国”战略的需要，以促进工程建设项目管理质量的提高为基准，从总体思路、机制运行，以及部分操作层面，进行梳理、探讨。本书共分五章十五节。第一章阐述了工程质量安全概念，提出了工程安全度...

食品安全行政执法办案指南 78种食品安全违法行为认定与处罚 【政治法律】

本书为增订升级本，在原书54种食品安全违法行为的基础上，新增24种违法行为的认定与处罚，是食品安全行政执法人员开展执法工作的指导用书。...

食品安全与营养健康科普系列 公众食品安全知识解读 【工业技术】

本书包括最新食品安全法律法规和标准知识；食品安全违法犯罪案例分析；国内外食品安全事件点评；食品安全自我保护知识。本书从法律、道德和技术三个层面介绍食品安全知识，特别是对消费者容易被误导的食品安全认识...

我国产品质量安全监督管理 【经济】

本书主要论述了我国产品质量安全监管法律法规体系、我国产品质量安全监管的主要制度、我国产品质量安全监管部门、我国产品质量安全监管工作存在的主要问题，以及加强改进我国产品质量安全监管工作的总体思路...

中国工商行政管理分论丛书 流通环节食品安全监管 【医药卫生】

本书主要介绍了食品市场主体准入，流通环节食品安全监管基本职责，流通环节食品安全日常监管等内容。本书具有很强的时代性，理论性和实用性，是全国工商系统广大干部学习业务知识，提高理论水平的基本读物，是向社会.....

食品安全追溯技术与应用 【经济】

本书在详细介绍追溯体系和追溯技术的同时，侧重讲解商品条码系统在各食品领域的实际应用。