化学发光分析技术及其在药品食品分析中的应用 【工业技术】

本书简要介绍了传统化学发光分析、化学发光免疫分析、电化学发光免疫分析、毛细管电致化学发光分析的基本原理与常见的化学发光反应体系以及不同的化学发光分析仪器、化学发光分析技术的发展现状、技术特点...

微米纳米技术丛书·MEMS与微系统系列 RF MEMS器件设计、加工和应用 【工业技术】

加工食品的真相 【医药卫生】

本书揭示了加工食品的现状，介绍了食品添加剂的种类，同时提出了5项健康饮食指导原则，推荐了多种天然食品和健康食谱等实用生活知识，倡导回归自然的饮食方式。...

激光加工技术及其应用 【工业技术】

进入二十一世纪以来，激光加工作为现代高新技术的代表已更加凸显出其巨大的发展潜力，激光这一被誉为材料加工的“万能工具”在汽车、机械制造、冶金、微电子、航空航天等领域正发挥着越来越重要的作用。本书在...

食品化学与分析技术 【工业技术】

农家药采集加工与应用 【医药卫生】

本书汇集了田间地头，山坡林中随处可采集的农家药490余种，其中部分为药食两用。这些农家药采集方便，每味均介绍了采集加工方法，功效应用及其组成的治疗常见病的偏方验方。...

氯丁橡胶加工与应用 【工业技术】

本书首先对氯丁橡胶的配合、加工、并用等基础知识进行了介绍，随后对其在电线电缆、胶带、胶管、桥梁、水工、地铁、汽车配件、化工衬里、胶黏剂、乳胶等领域的应用进行了系统的介绍。...

食品加工学 【工业技术】

本书主要内容：第一篇粮食加工工艺学，主要讲解小麦、玉米、豆类和薯类的加工技术；第二篇果蔬加31211艺学，主要讲解果蔬加工保藏原理，果蔬罐藏、干制、糖制、速冻、腌制和果酒的加工方法；第三篇畜产品加工工艺学，......

食品安全与质量控制技术 上 【工业技术】

食品安全与质量控制技术 下 【工业技术】