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川菜制作技术实验教程 【工业技术】
龙青蓉主编2009 年出版248 页ISBN:9787220050633本书是烹饪学校的川菜教材,系统介绍了学习川菜的实验设备,用具使用常识,凉菜、热菜等的制作方法,很有实用性和针对性。
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大学信息技术实验教程 【工业技术】
施梅芳,贲黎明,张玉生主编2009 年出版234 页ISBN:9787811373172本书主要介绍了计算机的基本操作、WINDOWS XP操作系统、文字处理、电子表格处理、网页制作、演示文稿制作以及综合练习和模拟练习。
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生化实验技术与实施教程 【生物】
钱国英主编2009 年出版316 页ISBN:9787308066693本教材分为基础实验、设计综合开放性实验及设计应用性实验三部分,设计整合了45个实用性、综合性强的实验。
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电工电子技术实验教程 【工业技术】
孙玉杰主编2009 年出版132 页ISBN:9787111278672本书是与高校课程《电工学》配套的实验教材,涵盖了课程的实验内容,并详细介绍了实验中常用电量的测量原理和常用仪器的使用。
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模拟电子技术实验教程 【工业技术】
钟化兰主编2009 年出版224 页ISBN:9787539032054本书按照国家教育部工科电子课程指导委员会,关于模拟电子技术课程及实验教学要求编写,内容包括模拟电子技术实验基础知识、模拟电路的基础型实验项目、提高型实验项目等。...
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电工电子技术实验教程 【工业技术】
缪志农编著2009 年出版114 页ISBN:9787564304980本书共分4章,内容包括常用电子元器件基础、数字仪表和常用电子仪器的使用、电子电子基础实验(20个)、电工电子综合设计实验(7个)。适合高等院校工科电类、非电类专业使用。...
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