食品冷加工工艺 【工业技术】

本书论述了食品冷却，食品冻结等方面的理论和方法。

木材加工工艺学 【工业技术】

数控加工工艺 【工业技术】

本书包括以下内容：数控加工的工艺基础、工件在数控机床上的装夹、数控加工系统的工艺装备、数控车削加工工艺、数控铣削加工工艺、加工中心加工工艺。...

车工加工工艺与技术操作规范 下 【工业技术】

车工加工工艺与技术操作规范 中 【工业技术】

车工加工工艺与技术操作规范 上 【工业技术】

加工工艺学 【工业技术】

本书为高校教材，以工程材料及机械制造基础课程教学的基本要求为依据，对公差、热加工、冷加工的课程内容进行了介绍，增加了新技术、新工艺等。...

数控加工工艺与编程 【工业技术】

本书主要介绍了数控加工工艺分析和设计的方法及应用，并较详细地讲述了各种数控设备的编程方法、技巧及其应用实例。

食品微波加工工艺与配方 【工业技术】

本书共11章，介绍了食品微波加工的基础知识、微波加热对食品品质的影响、食品微波加工设备、微波炉食品的加工、微波食品的包装等内容。

机械加工工艺手册 软件版 R1.0 【工业技术】