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现代新型蛋白和油脂食品开发 【工业技术】
郑建仙主编2003 年出版283 页ISBN:7502342591本书主要介绍了当代蛋白和油脂食品领域的新产品与新技术,所涉及的产品或技术具有新颖、独创、先进、高附加值等特点。
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计算机组成原理及汇编语言学习指导 【工业技术】
张思发,樊俊青主编2003 年出版131 页ISBN:7040131978本书是普通高等教育“十五”国家级规划教材。全书以适用、实用、会用、通用、符合社会实际需要为主线,着重培养学生的动手能力,语言通俗、知识体系完整、密切联系目前学科国内外学术的发展方向,添加了一些新兴...
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