食品加工技术丛书 禽蛋禽肉加工技术 【工业技术】

本书主要介绍禽蛋禽肉的结构组成、特性、特点、营养价值以及有关禽蛋禽肉的贮藏、检验、包装、运输、腐败变质及防治措施等知识。并将传统风味制品的原料配方、制作方法、风味特点进行了详述，可供禽蛋禽肉加...

中国科学技术指标 2014 科学技术黄皮书 第12号 【文化科学教育体育】

火力发电工人实用技术问答丛书 汽轮机设备运行技术问答 【工业技术】

无线通信前沿技术丛书 多天线空间调制技术 【工业技术】

主要内容包括多天线空间调制技术的基本概念、应用背景、研究现状、空间调制和检测方法、性能分析、无线传输链路中信号检测与参数设计、自适应技术、广义空间调制技术、以及空间调制在多载波和单载波无线通...

“联村联户为民富民”经济作物栽培实用技术 当归、黄芪栽培技术 【农业科学】

绿色农业技术推广丛书 苹果现代栽培关键技术 【农业科学】

本书以安全、高效、省力为主线，对有关苹果现代栽培的品种选择、建园、肥水管理、树体调控、品质管理、病虫绿色防控、产后处理、营销等关键技术进行详细解读，为广大从事苹果栽培人员提供科学管理技术，促进苹果...

“联村联户为民富民”经济作物栽培实用技术 蔬菜集约化育苗技术 【农业科学】

中国居民营建技术丛书 扬州民居营建技术 【工业技术】

本书为“中国民居营建技术丛书”中的一个分册，以图文并茂的形式，全面记录了扬州民居的建筑历史、建筑文化、建筑风格、建筑设计、建筑营建技术等。全书共分八章：第一章为扬州历史沿革与建筑发展概述；第二章为扬...

送技术进农户 扶贫科技培训丛书 畜禽养殖综合技术 【农业科学】

本书稿从畜禽品种、圈舍设计、饲养管理、疫病防治、无公害处理等方面对畜禽养殖综合技术作了重点介绍，旨在为基层畜牧技术人员、养殖场主及农户提供技术指导，提升其科学养殖水平，促进畜牧业的持续健康发展。...

能源工程技术丛书 固体氧化物燃料电池技术 【工业技术】

本书系统地介绍了燃料电池技术的历史与发展，燃料电池的基本原理与研究方法、种类和应用等，同时还介绍了近年来燃料电池技术的最新科技成果与未来发展方向，总结其中一些有趣的现象和规律，并对必要的理论基础加以...