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杨德兴主编1992 年出版308 页ISBN：7503808462
本书共九章。介绍了国内外果品生产现状、果品的贮藏技术、商品处理、加工工艺及果品的主要生理指标的测定方法等。
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杨振顺编著1992 年出版106 页ISBN：7502409904
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古新生等编著1992 年出版275 页ISBN：7560505066
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李廷江，庚欣著1992 年出版177 页ISBN：7500411227
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周子耀主编1992 年出版367 页ISBN：7113013597
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刘岱总主编1992 年出版674 页ISBN：7108004143
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杨叔进等著1992 年出版203 页ISBN：7310005120
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孙强华等编1992 年出版412 页ISBN：7533708652
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（英）阿切尔（Archer，J.S.），（英）沃 尔（Wall，C.G.）著；周成勋等译1992 年出版410 页ISBN：7502107150
英文题名:Petroleumengineeringprinciplesandpractice:本书涉及现代油藏开发的各项技术
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李秀芹主编1992 年出版286 页ISBN：7561803222
