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中式点心制作基础教程 【工业技术】
独角仙编著2017 年出版155 页ISBN:9787518414222本书主要介绍了中式点心的制作,从前面的中式点心的基础知识再到不同类型的中式点心具体是做案例,内容丰富而翔实,而且图文并茂,很容易学习和操作。本书主要介绍的中式点心有查粿、酥点、搞点和包点四大类,具体涵...
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电子测量仪器原理及应用 【工业技术】
李志刚,田雪怡,张晓彤主编2017 年出版165 页ISBN:9787566114815本书介绍常规电子测量仪器,包括电子电压表、信号发生器、示波器、扫频测量仪与数字电压表。该书分为五章,每章的顺序都是先介绍这些常用仪器的基本原理,然后分析特定的仪器原型。在分析仪器原理的基础上着重介...
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罪刑相适应原则及其应用 【政治法律】
刘邦明著;杨建学主编2017 年出版284 页ISBN:9787519704117内容简介:本书从总体上看,从纵横两个方向考察了罪刑相适应原则的思想源流和在不同历史时期的表现形态,立足于我国当前的理论研究和司法实务现状,围绕从问题出发,思考问题,研究解决问题的逻辑,对罪刑相适应原则......
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