肉制品加工原理与技术 【工业技术】

本书主要论述了肉制品加工原理与技术。全书共分四部分，第一章介绍肉制品加工的现状和趋势，第二章至第六章介绍和讨论了肉的结构和特征，肉中的蛋白质和性质，肉的烟熏与加热，肉制品的冷加工，旨在对涉及肉制品加工.....

精通Visual Basic .NET网络与输入/输出技术 【工业技术】

本书利用Visual Basic.NET语言探讨在.NET平台进行网络以及I/O相关技术的应用程序开发。全书共发10章，主要内容包括：网络与I/O数据流，文件与目录操作，输入/输出数据流，文本处理与数据加密，.NET网络程序设计，请求/响...

电子战技术与应用 通信对抗篇 【军事】

本书从通信对抗的诞生、成长、壮大和在实战中的使用，到未来的发展方向，收集了大量而详实的资料，进行了权威而详细的论述。在介绍传统的通信对抗理论，常规的通信侦察、测向、定位和干扰技术的基础上，摈弃烦琐的数...

21世纪的书 信息时代商业思想10×10阅读 【其他书籍】

本书为方兴东、杨吉8年多来的阅读感悟和系统积累，主体为100本书的相关材料和精彩书评，内容涉及书籍的作者经历和思想，产业背景和该书影响，角度多维、信息量丰富，观点鲜明。...

单片机接口技术与应用 【工业技术】

本书介绍MCS551单片机基础知识及应用知识。第1章为单片机发展与应用概述；第2章为单片机的开发环境和工具；第3章为MCS-51单片机系统结构和指令系统；第4章为8051的编程语言；第5章为微型计算机的输入和输出；第6章为...

第四代研发 管理知识、技术与革新 Managing knowledge， technology， and innovation 【经济】

本书概述第四代产品研发的理论与概念。

管理信息系统 【文化科学教育体育】

《21世纪经济学类管理学类专业主干课程系列教材·管理信息系统》为21世纪经济学类管理学类专业主干课程系列教材之一，是为“信息管理与信息系统”专业编写的。《21世纪经济学类管理学类专业主干课程系列教材...

中国材料工程大典 第11卷 信息功能材料工程 上 【工业技术】

本书介绍了概论、硅材料、集成电路及制造、硅基材料、化合物半导体材料、高温半导体材料、半导体低微结构和量子器件。

银行自有资本之计算与自有资本标准之国际通则 修正版架构 巴塞尔银行监理委员会2004年06月发布之定案版 【经济】

现代测试技术与系统集成 【工业技术】

本书全面系统地论述了以计算机为核心的现代测试系统集成设计的基本方法与基础理论。介绍了基本硬件模块：传感器、调理电路、数据采集卡的基本特性，以及组成现代测试系统通用硬件平台的基本原理与集成设计方法...