杂粮加工原理及技术 【工业技术】

本书主要介绍了杂粮加工的重要意义，杂粮加工历史、现状及发展趋势，杂粮的分类与分布。具体内容包括主要杂粮作物简介、杂粮饮品及调味品加工技术、杂粮粉加工技术、蒸煮类杂粮食品加工技术、焙烤类杂粮食品加...

Informix-OnLine原理及实用管理技术 【工业技术】

计算机语音集成原理、技术和应用 【工业技术】

单片机原理与应用技术 【工业技术】

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数据库技术原理与应用教程 【工业技术】

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WAP无线应用协议原理与技术 【工业技术】

新型干法水泥技术原理与应用 【工业技术】

本书主要介绍新型干法水泥生产的技术原理与应用工艺。

除草剂混用原理与应用技术 【农业科学】

模拟电子技术实验及综合实训教程 【工业技术】

本书反映了模拟电子技术基础实验课教程教学改革的较新理念与成果，对实验教学体系进行了层次化设计，依次从基础实验、综合设计、课外科技活动和电子产品开发等层次引导学生进入不同的能力领域。...

电子商务技术与应用 第2版 【经济】

本书介绍了有关电子商务的相关理论与应用。第二版增加了近一年多来电子商务技术、理论的新发展，更新了部分内容，并减少全书的篇幅。可作为大学电子商务课程的教材，也可供计算机爱好者自学使用。...