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中式凉菜制作与盘饰技艺 教学菜式辅导 【工业技术】
曹立滨主编2008 年出版116 页ISBN:9787504568434本书以食品雕刻与烹饪实用美术为依托,从原料组成,制作程序(初加工,刀工,原料成形,烹制方法),菜肴要求,制作要点,菜肴特点,举一反三等6方面程序进行编写,详尽介绍成菜方式和拼摆技法,力求准确,易懂,使学习......
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改革开放30年的内蒙古 1978-2008 【政治法律】
内蒙古自治区统计局编2008 年出版477 页ISBN:9787218069739本书对广东青年的发展状况做了全面的调查、研究、分析,内容主要包括青年人口发展状况、青年教育状况、青年身心健康状况、青年就业与创业状况、青年社会参与状况、青年婚姻与家庭状况、青年消费状况、青年网...
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双轨——现代世界的意外起源 【自然科学】
(美)伯克著,王书锋,张大川译2008 年出版361 页ISBN:9787542847386本书为一系列短文的集合,属“科学咖啡馆”系列,主要介绍近300年来的一系列发明和发现如何改变了人类的生活。它着重向读者展示了科技领域的发明创造所蕴含的偶然性,展示了这种偶然性如何让发明创造的社会效应...
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水利水电工程项目管理理论与实践 【工业技术】
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小学英语活动设计与教学 【文化科学教育体育】
鲁子问主编2008 年出版273 页ISBN:9787040243208本书是全国中小学教师远程非学历培训课程资源开发项目中的一个项目成果,致力于帮助小学教师解决课堂教学活动设计中存在的问题和困难。本书共五个单元,主要内容包括:小学英语活动设计与教学的理论基础;小学英语...
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