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厨师长宝典 现代厨房管理与经营36招 【工业技术】
邵万宽主编;邵万宽,端尧生编著2005 年出版349 页ISBN:7534547636本书讲授了现代厨房管理与经营的36招,内容主要是针对厨师长在经营管理上的种种观念、方法、营销、措施等的讲解和叙述。
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转基因生物风险与管理 转基因生物与环境国际研讨会论文集 【生物】
薛达元主编;朱鑫泉,CheeYokeLing副主编2005 年出版280 页ISBN:7802091527本书是转基因生物与环境国际研讨会文集,收入转基因生物与环境影响论文30多篇。
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商业万象 与世界顶级管理大师的对话 【经济】
(英)斯图尔特·克雷纳(Stuart Crainer),(英)迪斯·迪拉伍(Des Dearlove)著;江卉,维益等译2005 年出版191 页ISBN:7801703545本书是一部翻译作品,以访谈形式讨论了商业思维和商业实践的话题,观点众多,且比较新,又都是专家、学者之言。目的是给人们提供商业自助餐,请自己挑选。...
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国际经济合作理论与实务 【经济】
白远,范军编著2005 年出版260 页ISBN:7810825909本书共分为三大部分,理论部分主要有生产要素国际移动理论、国际相互依赖理论、经济一体化理论、国际经济协调理论和国际直接投资理论等;实务部分包括国际直接投资、国际技术贸易、国际工程承包与劳务合作、国...
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电子商务下企业分销管理模拟系统的分析与设计 【经济】
周宏著2005 年出版245 页ISBN:7505850288本书分析电子商务的涵义、分类、主要构成和关键技术,讨论网络营销和电子商务的区别与联系。
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邓小平理论、“三个代表”重要思想与中国经济 【经济】
夏声川主编;高佩荪,周泽红副主编2005 年出版355 页ISBN:7313042760本书阐述邓小平理论产生的历史渊源、包含的各方面主要内容、对建设中国特色社会主义的重要意义。
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中国城市化与区域可持续发展研究 旅游空间结构的理论与应用 【经济】
牛文元主编;翁瑾,杨开忠著2005 年出版198 页ISBN:7501170975本书是区域经济学领域一流专家合著的一部学术论著,有较高的学术性和实际参考价值。
